الطبقات نزهة في جرة
يمكن أن تكون Layered Picnic-in-a-Jar هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. مقابل 23 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه الوصفة على 40 حصة تحتوي على 69 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و4 جرام من الدهون لكل منها. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون وزيت الزيتون والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل أفضل كمقبلات، ويتم إنجازه في حوالي 3 ساعات و10 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 21%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أرغفة النزهة ذات الطبقات، والنزهة في مرطبان، وسلطة باستان أورزو وكرات اللحم على الطريقة اليونانية، وطبق الحمص والتبولة والفيتا.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: 4 مرطبانات مربى (1 لتر).
ضعي الأرز في وعاء متوسط الحجم. في وعاء صغير، اخفقي الزيتون والكزبرة والزيت والخل والملح والفلفل معًا لتحضير صلصة الخل الخفيفة.
نسكب الصلصة فوق الأرز ونتركه حتى يتغطى بالكامل.
في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح طريًا جدًا ويبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يُضاف الثوم والزنجبيل والكركم والقرفة والفلفل الحار وقشر الليمون ويُطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضف الحمص وحركه حتى يغطى. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ثم قومي بتزجيج المقلاة بالنبيذ.
نرفع القدر عن النار، ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ونتركه جانبًا.
ضعي مكعبات الباذنجان في مصفاة والملح بشكل حر.
اتركها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ثم امسحها بالمناشف الورقية. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية واطهي البصل حتى ينضج.
أضف الباذنجان المنقوع. سوف يمتص الباذنجان الزيت، لكنه يضيف المزيد فقط إذا كان الباذنجان جافًا جدًا. يُطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر.
أضيفي الثوم، ثم خففي النار وأضيفي القليل من الزيت إذا لزم الأمر. يُتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى حتى ينضج الباذنجان لمدة 3 أو 4 دقائق إضافية.
أضيفي الطماطم واطهيها لمدة دقيقة حتى تنضج قليلاً وتجبر العصير على التحرر. أطفئ الحرارة. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.
ضعي المكونات بشكل زخرفي في 4 مرطبانات مربى بدءًا من الأرز أولاً، يليه الحمص والباذنجان والدجاج، ثم تعلوها طبقة أخرى من الأرز. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل للتحضير للنزهة.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Taittinger Brut La Francaise. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
![تايتنجر بروت لا فرانسيز]()
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.