الطبخ الحماسي: جزر بوربون المزجج
الطبخ الحماسي: الجزر المزجج بوربون هو نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 308 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الفصح. مزيج من الفلفل والجزر الربيع وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. جعلت 180 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول القيقب بوربون الجزر المزجج, الطبخ الحماسي: كعكة الشوكولاتة نوسينو، و الطبخ الحماسي: الفراولة كامباري تارت لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F ف. إرم الجزر في زيت الزيتون والفلفل الحلو المدخن ، ورش سخية من الملح والفلفل الأسود. مشوي لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الجزر عند ثقبه بالشوكة.
أثناء تحميص الجزر ، ضع البوربون في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض البوربون بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق.
يضاف السكر مع التحريك حتى يذوب. طهي 2-3 دقائق أخرى ، مما يسمح صلصة لرشاقته. انخفاض الحرارة ويقلب في الزبدة وعصير البرتقال حتى تمتزج جيدا. يتبل حسب الرغبة مع قليل من الملح. حافظ على الصلصة دافئة حتى ينضج الجزر. يقلب الجزر في طبقة زجاجية دافئة ويقدم على الفور.