صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة6
مجلة

الصيف فطائر اليد لذيذا

الصيف فطائر اليد لذيذا
هذه الوصفة تخدم 9. ل 69 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 83 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقط زيت الزيتون والفلفل المطحون وحبات الذرة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، وسيقول 502 إنها ضربت المكان. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطائر يدوية بالجزر والكراث وجبن الماعز, فطائر لحم الخنزير والبازلاء، و فطائر اليد الكرز.

تعليمات

1
افتح عبوات عجين الفطير ، وضع منشفة مبللة قليلا عليها حتى لا تجف ، واتركها تذوب أثناء تحضير الحشوة ؛ حوالي 30 دقيقة.في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضع حصيرة خبز سيليكون أو قطعة من ورق البرشمان فوق الخبز sheet.In وعاء كبير ، اخلطي شرائح الكراث والخوخ والطماطم والذرة والصنوبر (في حالة الاستخدام) ونشا الذرة ، كن لطيفا حتى لا تهرس الثمار. بمجرد أن يتم طلاء كل شيء بالتساوي بالنشا ، قم برش الخل البلسمي وزيت الزيتون ، متبوعا بجميع الأعشاب والتوابل الطازجة. يقلب جيدا لتوزيع أحدث الإضافات بالتساوي ، وتذوق الملح وتخلط أكثر إذا لزم الأمر. أخيرا ، أضيفي الجبن النباتي.بمجرد إذابة المعجنات ، اعمل بورقة واحدة في كل مرة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ولفها بسمك 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
جبن نباتيجبن نباتي
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
نشانشا
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
قطع المستطيل إلى 9 مربعات متساوية ونقلها إلى ورقة الخبز المعدة الخاصة بك ، تباعد بها بالتساوي مع ما لا يقل عن 1/2 بوصة من غرفة التنفس بين القطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
افردي الورقة الثانية من المعجنات بنفس الطريقة وقطعيها مرة أخرى إلى 9 مربعات.ملعقة 1/4 إلى 1/3 كوب من ملء في وسط كل مربع المعجنات يستريح على ورقة الخبز ، موندينغ عنه قليلا نحو الوسط. قم بتشغيل إصبع مبلل قليلا على طول محيط المعجنات ؛ هذا هو "الغراء" الذي سيغلق الجزء العلوي والسفلي معا.خذ مربعا ثانيا من المعجنات ، وقم بتمديده قليلا إذا لزم الأمر لتغطية الحشوة ، واضغط بقوة لأسفل حول الحواف. استخدام شوكة لتجعيد على طول الطريق حولها ، وتقليم الزائدة إذا رغبت في ذلك. استخدم سكينا حادا جدا لقطع فتحتين أو ثلاث فتحات في الجزء العلوي من كل فطيرة يد. كرر مع جميع المربعات المتبقية حتى تحتوي كل فطيرة على قشرة علوية وسفلية آمنة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
اخبزيها لمدة 14 إلى 18 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
اتركه يبرد على صينية الخبز لمدة 10 دقائق على الأقل قبل الحفر.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالطرخون المجففالطرخون المجفف0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقةأوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الطازجةحبات الذرة الطازجة0قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة2خوخ محفور ومقطع إلى شرائح رفيعةخوخ محفور ومقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر المحمص (اختياري)الصنوبر المحمص (اختياري)1قطع حلوى التوفي من هيث بار3/4-1 ملعقة صغيرة ملح3/4-1 ملعقة صغيرة ملح21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/3-1/2 كوب توفو فيتا متفتت (وصفة في جو خال من الألبان أو جبن موزاريلا نباتي مبشور (مثل الدعية أو جالاكسي - كلاهما خال من الصويا وصديق للحساسية)1/3-1/2 كوب توفو فيتا متفتت (وصفة في جو خال من الألبان أو جبن موزاريلا نباتي مبشور (مثل الدعية أو جالاكسي - كلاهما خال من الصويا وصديق للحساسية)2طماطم صلبة مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم صلبة مقطعة إلى شرائح رفيعة