الصلصة الفطرية
تستغرق عملية القلي الفطري حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تصنع 4 حصص تحتوي كل منها على 142 سعرة حرارية و 6 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون . مقابل 2.01 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 3 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة المصفاة والكراث والفطر الكريميني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 81% ، وهو أمر مذهل. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا مقلي السبانخ ، ومقلي البروكلي ، ومقلي باتيبان .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصة، سخني 1 أونصة من الزبدة المصفاة على نار عالية.
أضف شرائح الفطر حفنة واحدة في كل مرة لقليها. عندما يبدأ الفطر في اكتساب لون بني غني، ادفعه إلى خارج المقلاة. اقلب الفطر عندما يبدأ في التلوين. عندما تجف المقلاة، أضيفي ما تبقى من الزبدة المصفاة إلى المقلاة.
أضف حفنة أخرى من الفطر إلى المقلاة واستمر حتى تتم إضافة كل الفطر. يتبل بالملح والفلفل بعد الانتهاء من آخر إضافة إلى المقلاة.
اصنعي حفرة في منتصف المقلاة وأضيفي إليها الكراث. تحلل المقلاة بالكونياك، وكشط أي قطع فطر بنية اللون.
أضف الثوم المعمر. ضبط التوابل مع الملح والفلفل.