صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

الصلصة الفطرية

الصلصة الفطرية
تستغرق عملية القلي الفطري حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تصنع 4 حصص تحتوي كل منها على 142 سعرة حرارية و 6 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون . مقابل 2.01 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 3 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة المصفاة والكراث والفطر الكريميني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 81% ، وهو أمر مذهل. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا مقلي السبانخ ، ومقلي البروكلي ، ومقلي باتيبان .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصة، سخني 1 أونصة من الزبدة المصفاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
3
أضف شرائح الفطر حفنة واحدة في كل مرة لقليها. عندما يبدأ الفطر في اكتساب لون بني غني، ادفعه إلى خارج المقلاة. اقلب الفطر عندما يبدأ في التلوين. عندما تجف المقلاة، أضيفي ما تبقى من الزبدة المصفاة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
4
أضف حفنة أخرى من الفطر إلى المقلاة واستمر حتى تتم إضافة كل الفطر. يتبل بالملح والفلفل بعد الانتهاء من آخر إضافة إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
5
اصنعي حفرة في منتصف المقلاة وأضيفي إليها الكراث. تحلل المقلاة بالكونياك، وكشط أي قطع فطر بنية اللون.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
6
أضف الثوم المعمر. ضبط التوابل مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1/4 رطل من الفطر المحار، مقطع إلى شرائح1/4 رطل من الفطر المحار، مقطع إلى شرائح
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين