صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

الشوي: نيجيماكي

الشوي: نيجيماكي
الشوي: قد يكون نيجيماكي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.05 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 353 سعرة حرارية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 322 المشجعين. مزيج من نوع النار: مباشر ، سكر ، ساكي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج الهليون نيجيماكي, لحم البقر والهليون نيجيماكي، و اللفت والبصل الأخضر نيجيماكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 2 لتر من الماء في قدر متوسط على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إضافة 1/2 ملعقة كبيرة من الملح ، ثم بلانش البصل الأخضر حتى خففت فقط ، حوالي 45 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إزالة البصل الأخضر إلى وعاء من الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
انقل البصل الأخضر إلى مناشف ورقية لتصريفه واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
قطع شريحة لحم الجناح مع الحبوب ، وعقد سكين كبير في زاوية 30 درجة لقطع المجلس ، إلى 12 1/8 بوصة شرائح سميكة التي هي 1 1/2 إلى 2 بوصة واسعة. رتب الشرائح 1 بوصة على غلاف بلاستيكي ، ثم غطيها بقطعة أخرى من الغلاف البلاستيكي وشرائح الجنيه حتى يبلغ سمكها حوالي 1/16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
رتب 3 شرائح لحم بقري جنبا إلى جنب مع شرائح متداخلة قليلا لتشكيل 6 بوصة مربعة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
رش مربع بخفة مع الملح ، ثم وضع 3 البصل الأخضر عبر اللحوم في اتجاه الحبوب. نشمر اللحم بإحكام حول البصل الأخضر وربطه بإحكام مع خيوط المطبخ في النهايات وحيث تتداخل شرائح اللحم. كرر مع اللحوم المتبقية والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
الماء للسماحالماء للسماح
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
8
قلبي الساكي والميرين وصلصة الصويا والسكر معا في وعاء صغير حتى يذوب السكر. ضعي اللفائف في طبق صغير واسكبي عليها ماء مالح ، وانتقل إلى معطف. انقع ، مع التقليب من حين لآخر ، أثناء تحضير الشواية ، من 15 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي على كامل سطح الفحم صر. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي. لفات شواء ، حجز ماء مالح ، حتى تحرق جيدا من جميع الجوانب ، 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
أثناء استراحة اللحم ، اسكب التتبيلة المحجوزة في قدر صغير. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
قطع وتجاهل خيوط من لفات نيجيماكي.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
13
قطع أكل لفة إلى شرائح 6 1 بوصة. رتب اللفائف على طبق ورشها بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة