صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص9
نقاط الصحة3
مجلة

الشوكولاته فندان

الشوكولاته فندان
إذا كان لديك تقريبا 1 ساعة لقضاء في المطبخ ، قد يكون فندان الشوكولاته مذهلة لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 9 حصص مع 528 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 1.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 2463 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من شربات البرتقال والبيض والصفار والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 53%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الشوكولاته توالت فندان, الشوكولاته البيضاء-الخطمي توالت فندان، و كب كيك شوكولاتة مملوءة بالبرتقال مع أقراص سكرية.

تعليمات

1
أولا الحصول على قوالب جاهزة. باستخدام ضربات تصاعدية ، قم بتنظيف الزبدة المذابة بكثافة (استخدم 50 جم في المجموع) في جميع أنحاء قالب البودينغ من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
2
ضع القالب في الثلاجة أو الفريزر.
3
ادهني المزيد من الزبدة المذابة فوق الزبدة المبردة ، ثم أضيفي ملعقة جيدة من مسحوق الكاكاو في القالب. قم بتدوير القالب حتى يغلف المسحوق الزبدة تماما. اضغط على أي كاكاو زائد مرة أخرى في البرطمان ، ثم كرر مع القالب التالي.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
4
ضع وعاءا فوق قدر من الماء المغلي بالكاد ، ثم قم بإذابة 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة العالية و 200 جرام من الزبدة ، وكلاهما مقطع إلى قطع صغيرة ، معا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يرفع الوعاء عن النار ويقلب حتى يصبح ناعما. يترك ليبرد لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
في وعاء منفصل ، اخفقي 4 بيضات و 4 صفار بيض مع 200 جرام من السكر الناعم الذهبي حتى يصبح كثيفا وشاحبا ويترك الخفق أثرا ؛ استخدم خفاقة كهربائية إذا أردت. ينخل 200 جرام من الدقيق العادي في البيض ، ثم يخفق معا.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعم الذهبيالسكر الناعم الذهبي
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
7
تسكب الشوكولاتة المذابة في خليط البيض بالثلاث ، وتخفق جيدا بين كل إضافة ، حتى تضاف كل الشوكولاتة ويمزج الخليط تماما مع خليط الكيك السائب.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
8
ضع عجينة الفوندان في إبريق ، ثم قسمها بالتساوي بين القوالب. يمكن الآن تجميد أقراص الفوندان لمدة تصل إلى شهر وطهيها من المجمدة. البرد لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى الليلة السابقة. للخبز من المجمدة ، استمر ببساطة كما هو مذكور ، مضيفا 5 دقائق أكثر إلى وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
وضع أقراص سكرية على صينية الخبز ، ثم يطهى لمدة 10-12 دقيقة حتى قمم شكلت قشرة وأنها بدأت تأتي بعيدا عن الجانبين من القوالب الخاصة بهم.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
11
إزالة من الفرن ، ثم ترك للجلوس لمدة 1 دقيقة قبل أن تتحول.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
قم بفك الفوندان عن طريق تحريك القمم برفق شديد حتى تبتعد عن الجوانب ، وتخفيفها من القوالب. تلميح كل فندان قليلا على يدك حتى تعرف أنه قد حان بعيدا ، ثم تلميح مرة أخرى في القالب على استعداد لوحة تصل.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
بدءا من منتصف كل لوحة ، والضغط على دوامة من صلصة الكراميل تفعل كل لوحات تحتاج قبل أن تذهب إلى المرحلة التالية.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
14
اجلس فندان في منتصف كل طبق. باستخدام ملعقة كبيرة مغموسة في الماء الساخن ، اغرف قطعة من الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
15
ضع الآيس كريم بعناية فوق الفوندان ، ثم قدمه على الفور. كرر مع بقية أقراص سكرية.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء