الشوكولاته ساندويتش الكوكيز مليئة الغاناش الأبيض
الشوكولاته ساندويتش الكوكيز مليئة الغاناش الأبيض قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 170 سعرة حرارية. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. مزيج من صودا الخبز والبيض والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 12 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول الليمون بصمة الإبهام الكوكيز مليئة الشوكولاته البيضاء الغاناش, بسكويت الشوكولاتة براوني ساندويتش مع غاناش الشوكولاتة البيضاء ومعلبات الفراولة، و الشوكولاته البيضاء الغاناش شغل الزنجبيل ماكارونس لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع حشوة الغاناش: اغلي الكريمة في قدر صغير.
إزالة من الحرارة ، وإضافة 9 أوقية الشوكولاته البيضاء.
اسمحوا الوقوف 5 دقائق ، مغطاة.
نقل إلى وعاء صغير ، ويقلب حتى تصبح ناعمة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات (أو أكثر) حتى تصبح سميكة وقابلة للدهن. تأكد من التحريك في كثير من الأحيان خلال هذه العملية فإنه سيتم تحسين نسيج الغاناش. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.اصنعي العجينة: في وعاء كبير اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح. في وعاء كبير منفصل ، اخلطي الزبدة والسكر البني والبيض.
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويحرك المزيج. اعجن حتى تتكون العجينة. تقسم العجينة إلى نصفين وتلف كل منها في غلاف بلاستيكي ؛ تبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 12 ساعة.جعل ملفات تعريف الارتباط: عندما تصبح جاهزة لتشكيل ملفات تعريف الارتباط طرح كل نصف العجين بين 2 ورقة من الرق مطحون بخفة إلى حوالي 1/8 بوصة سميكة.
انقله إلى صفائح الخبز ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك.سخن الفرن إلى 350 درجة مع رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. باستخدام قطع الكعكة التي حوالي 2 بوصة واسعة (اختيار شكل غير معقدة مثل جولة ، مربع ، القلب أو نجمة) ، والتأكد من أن لديك أرقام حتى في كل ما مجموعه حوالي أربعة وعشرين 2 بوصة الكوكيز ، وإعادة المتداول وإعادة تقشعر لها الأبدان قصاصات حسب الحاجة.
ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 1 بوصة على صفائح خبز مبطنة بالرق ، وقم بتجميدها حتى تصبح صلبة جدا ، حوالي 15 دقيقة.
اخبزيها حتى تصبح صلبة ورائحة ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة ، مع الدوران في منتصف الطريق.
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تماما على صفائح الخبز الموضوعة على رفوف سلكية.
انتشار أو الأنابيب (باستخدام كيس المعجنات وطرف عادي صغير) القاناش ملء على الجانب السفلي من نصف الكوكيز ، وساندويتش مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، والضغط بلطف. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة حتى 1 أسبوع.اصنع الطبقة العلوية الاختيارية: قم بإذابة ما تبقى من 3 أونصات من الشوكولاتة البيضاء في وعاء صغير مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي. مرة واحدة ذاب رذاذ أو الأنابيب (باستخدام كيس المعجنات وطرف عادي صغير) الشوكولاته البيضاء في نمط جذاب على قمم الكوكيز.