الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك
الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك يأخذ تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 427 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على المايونيز ورقائق الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. وجد 132 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. أحب العديد من الناس هذه الحلوى حقا. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك, كانولي مع حشوة اليوسفي واللوز، و كب كيك كانولي بالشوكولاتة مع صقيع ريكوتا التوت لوصفات مماثلة.
تعليمات
للكعك: سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت خط عموم كب كيك صغيرة مع 24 بطانات كب كيك صغيرة أو عموم كب كيك الحجم العادي مع 12 بطانات كب كيك.
ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. ضع الوعاء جانبا. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق مجداف ، اخلطي الماء والمايونيز ومسحوق الكاكاو معا.
يضاف السكر المحبب وخليط الدقيق ويخلط على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. باستخدام مكشطة وعاء ، قم بطي رقائق الشوكولاتة.
ملء بطانات كب كيك ثلثي كامل مع الخليط ويخبز حتى الذهبي ويخبز من خلال ، 25 إلى 35 دقيقة. تبريد الكعك تماما.
للحشوة: في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق المجداف ، اخلطي جبنة الريكوتا والسكر البودرة وقشر اليوسفي على سرعة منخفضة حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
بالنسبة للغاناش: يغلى كريمة الخفق الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يرفع فورا عن النار ويسكب فوق رقائق الشوكولاتة في كوب أو وعاء مقاوم للحرارة. قلب الخليط برفق حتى تذوب كل رقائق الشوكولاتة. ضع في الثلاجة لتسريع عملية التبريد والتكثيف.
بالنسبة لليوسفي المسكر: قطعي اليوسفي إلى 12 شريحة متوسطة الرقة.
نرش طبقة سميكة من السكر في قدر متوسطة الحجم ونضع شرائح اليوسفي في السكر.
رشي طبقة سميكة أخرى من السكر فوق شرائح اليوسفي واطهي الفاكهة على نار متوسطة عالية حتى يصبح لون الكراميل.
ارفعي المقلاة عن النار وأزيلي شرائح اليوسفي على طبق مقاوم للحرارة باستخدام ملقط.
للتجميع: قلب الكب كيك بأخذ سكين صغير إلى منتصف كل واحدة وتقطيعها في دائرة من أعلى إلى أسفل الكعكة. املأ هذه الحفرة بجبنة اليوسفي حتى تصل الحشوة إلى أعلى الكعكة. باستخدام سكين ، ضع القليل من غاناش الشوكولاتة على الجزء العلوي من الكب كيك بالقرب من الحشوة. ضع قطعة من بسكويت التويل في الحشوة وزينها بشريحة من اليوسفي المسكر.
سخن الفرن مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت.
في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق المضرب ، كريمة الزبدة والسكر البودرة.
أضف بياض البيض ، واحدا تلو الآخر ، وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة.
يضاف مستخلص الفانيليا والدقيق ويخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
باستخدام ملعقة الإزاحة ، انشر عجينة بسكويت التويل على ورقة البسكويت المبطنة بسمك حوالي 1/8 بوصة.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 15 دقيقة. تبرد تماما.
امزج ألوان الطعام الأرجواني والفودكا ونشا الذرة معا حتى يتم الحصول على القوام المطلوب للطلاء الآمن للطعام. باستخدام فرشاة مستديرة متوسطة ، رش الطلاء على ملف تعريف الارتباط تويل بطريقة مجردة. قسم ملف تعريف الارتباط إلى أشكال غير كاملة (حوالي 3 بوصات).
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
الكعك في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
![نف سوليرا كريم شيري]()
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.