صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك

الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك
الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك يأخذ تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 427 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على المايونيز ورقائق الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. وجد 132 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. أحب العديد من الناس هذه الحلوى حقا. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول الشوكولاته اليوسفي كانولي الكعك, كانولي مع حشوة اليوسفي واللوز، و كب كيك كانولي بالشوكولاتة مع صقيع ريكوتا التوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للكعك: سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت خط عموم كب كيك صغيرة مع 24 بطانات كب كيك صغيرة أو عموم كب كيك الحجم العادي مع 12 بطانات كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، خففتبالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، خففت
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم. ضع الوعاء جانبا. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق مجداف ، اخلطي الماء والمايونيز ومسحوق الكاكاو معا.
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف السكر المحبب وخليط الدقيق ويخلط على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. باستخدام مكشطة وعاء ، قم بطي رقائق الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
كوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمةكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
ملء بطانات كب كيك ثلثي كامل مع الخليط ويخبز حتى الذهبي ويخبز من خلال ، 25 إلى 35 دقيقة. تبريد الكعك تماما.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
للحشوة: في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق المجداف ، اخلطي جبنة الريكوتا والسكر البودرة وقشر اليوسفي على سرعة منخفضة حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
اليوسفياليوسفي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
بالنسبة للغاناش: يغلى كريمة الخفق الثقيلة في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يرفع فورا عن النار ويسكب فوق رقائق الشوكولاتة في كوب أو وعاء مقاوم للحرارة. قلب الخليط برفق حتى تذوب كل رقائق الشوكولاتة. ضع في الثلاجة لتسريع عملية التبريد والتكثيف.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
كوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمةكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
بالنسبة لليوسفي المسكر: قطعي اليوسفي إلى 12 شريحة متوسطة الرقة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
8
نرش طبقة سميكة من السكر في قدر متوسطة الحجم ونضع شرائح اليوسفي في السكر.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
9
رشي طبقة سميكة أخرى من السكر فوق شرائح اليوسفي واطهي الفاكهة على نار متوسطة عالية حتى يصبح لون الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
10
ارفعي المقلاة عن النار وأزيلي شرائح اليوسفي على طبق مقاوم للحرارة باستخدام ملقط.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
للتجميع: قلب الكب كيك بأخذ سكين صغير إلى منتصف كل واحدة وتقطيعها في دائرة من أعلى إلى أسفل الكعكة. املأ هذه الحفرة بجبنة اليوسفي حتى تصل الحشوة إلى أعلى الكعكة. باستخدام سكين ، ضع القليل من غاناش الشوكولاتة على الجزء العلوي من الكب كيك بالقرب من الحشوة. ضع قطعة من بسكويت التويل في الحشوة وزينها بشريحة من اليوسفي المسكر.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
اليوسفياليوسفي
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
سخن الفرن مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق المضرب ، كريمة الزبدة والسكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
أضف بياض البيض ، واحدا تلو الآخر ، وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
يضاف مستخلص الفانيليا والدقيق ويخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
16
باستخدام ملعقة الإزاحة ، انشر عجينة بسكويت التويل على ورقة البسكويت المبطنة بسمك حوالي 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
17
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 15 دقيقة. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
18
امزج ألوان الطعام الأرجواني والفودكا ونشا الذرة معا حتى يتم الحصول على القوام المطلوب للطلاء الآمن للطعام. باستخدام فرشاة مستديرة متوسطة ، رش الطلاء على ملف تعريف الارتباط تويل بطريقة مجردة. قسم ملف تعريف الارتباط إلى أشكال غير كاملة (حوالي 3 بوصات).
المكونات سوف تحتاج
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1عصاألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمةكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمةكوكيز رقائق الشوكولاتة الناعمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®24قليل من الكوسة المفرومةنشا الذرةنشا الذرة4آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض24قليل من الكوسة المفرومةتلوين الطعام الأرجوانيتلوين الطعام الأرجواني2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز24قليل من الكوسة المفرومةحبيبات السكرحبيبات السكر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو3اليوسفي ، زيستداليوسفي ، زيستد3اليوسفياليوسفي1الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)24قليل من الكوسة المفرومةفودكافودكا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

الكعك في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.