صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

الشوكولاته الداكنة-كعكة الكراميل مع الكستناء غبار الذهب

5
4
3
2
1
الشوكولاته الداكنة-كعكة الكراميل مع الكستناء غبار الذهب

الشوكولاته الداكنة-كعكة الكراميل مع الكستناء غبار الذهب

الشوكولاته الداكنة-كعكة الكراميل مع الكستناء غبار الذهب قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 462 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 16. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مستخلص الفانيلان والشوكولاتة شبه الحلوة ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول الفشار الشوكولاته البيضاء غبار الذهب, باشن فروت كراميل عملات ذهبية ، شوكولاتة مغطاة بالكراميل واللوز الفاصوليا السحرية ، وقرفة الكراميل المكاديميا شوكولاتة، و بومب الشوكولاته الداكنة غبار الكاكاو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الحلوة والمرة في وعاء متوسط الحجم. يقلب السكر ، 2 ملاعق كبيرة من الماء ، وعصا القرفة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي دون التحريك حتى يتحول شراب العنبر العميق ، بالفرشاة أحيانا أسفل الجانبين من عموم مع فرشاة المعجنات الرطب ودوامة عموم ، حوالي 6 دقائق (الوقت سوف تختلف تبعا لحجم عموم).
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته حلو ومرالشوكولاته حلو ومر
عصا القرفةعصا القرفة
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
السكرالسكر
شرابشراب
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
2
إضافة كريم والملح (خليط سوف فقاعة بقوة). جلب الكرمل ليغلي ، الخفقان حتى بت ناعمة والكراميل تذوب ، حوالي 1 دقيقة. تجاهل عصا القرفة.
المكونات سوف تحتاج
عصا القرفةعصا القرفة
بت الكراميلبت الكراميل
الكرملالكرمل
كريمكريم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يسكب الكراميل الساخن فوق الشوكولاتة ؛ يقلب حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
الكرملالكرمل
4
اسمحوا الوقوف حتى تبرد تماما ، واحيانا اثارة ، حوالي 1 ساعة.
5
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. فاز في خليط الشوكولاته في 4 إضافات. غطي الغاناش وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
1
سخن الفرن إلى 350 F ف. زبدة ودقيق 9 * 9 * 2 بوصة صينية خبز معدنية. أسفل خط عموم مع ورقة شهادة جامعية. ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. فاز في 1 كوب سكر بني ، ثم صفار البيض وخلاصة الفانيليا. فاز في انتشار الكستناء ، ثم الحليب. ينخل المكونات الجافة ويخلط بلطف معا. باستخدام مضارب جافة ونظيفة ، اخفقي بياض البيض في وعاء كبير آخر حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
السكر البنيالسكر البني
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
الكستناءالكستناء
زبدةزبدة
انتشارانتشار
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
خلاط يدويخلاط يدوي
الخبز عمومالخبز عموم
وعاءوعاء
فرنفرن
2
يضاف 1/4 كوب من السكر البني المتبقي ويخفق حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. أضعاف بياض البيض في الخليط في 3 إضافات.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
بياض البيضبياض البيض
3
نقل الخليط إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
خبز كعكة حتى الذهبي واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 48 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
قطع حول الكعكة لتخفيف. كعكة باردة تماما في عموم على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
يقلب البراندي والسكر البني في وعاء صغير حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
برانديبراندي
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اقلب الكعكة على سطح العمل. تقشر الرق. باستخدام سكين مسنن طويل ، قطع الكعكة أفقيا إلى 3 طبقات متساوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
3
مكان 1 طبقة كعكة, قطع الجانب حتى, على 8/8 بوصة مربع من الورق المقوى.
4
فرشاة طبقة كعكة مع نصف شراب براندي.
المكونات سوف تحتاج
برانديبراندي
شرابشراب
5
انتشر مع 1 كوب غاناش.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
6
يرش نصف الكستناء المفروم. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، وقطع الجانب حتى. كرر مع شراب البراندي المتبقي ، 1 كوب غاناش ، والكستناء المفروم المتبقي. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية ، وقطع الجانب حتى.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
برانديبراندي
شرابشراب
7
انشر الغاناش المتبقي فوق الكيك وجوانبه.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
8
ضع رف الكيك على ورقة من ورق القصدير ؛ ضع الكعكة المجمعة على الرف. البرد أثناء إعداد الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
1
يغلى الكريما والسكر و 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم مع التحريك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إضافة الشوكولاته وخفقت حتى ذاب والتزجيج على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
السماح لتبرد حتى سميكة ولكن لا يزال بورابل ، حوالي 4 ساعات.
4
صب الصقيل فوق الكعكة ، وانتشر بالتساوي على الجانبين. البرد حتى مجموعات الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
5
فرشاة 12 الكستناء كاملة مع غبار الذهب. ترتيب الكستناء عبر الجزء العلوي من الكعكة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. يغطى بقبة الكيك ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
6
دع الكيك يقف لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة.)
7
قدمي الكيك في درجة حرارة الغرفة.
8
* نكهة الكستناء المحلاة بنكهة الفانيليا. وهي متوفرة في متاجر الأطعمة المتخصصة أيه إم دي في بعض محلات السوبر ماركت المجهزة جيدا خلال العطلات. يمكنك أيضا طلب ذلك من جوي دي فيفر (800-648-8854؛ frenchselections.com).
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
فانيلافانيلا
انتشارانتشار
9
** تباع الكستناء الكاملة في برطمانات وفي أكياس معبأة بالفراغ. مثل انتشار الكستناء الحلو ، فهي متوفرة في متاجر الأطعمة المتخصصة وفي بعض محلات السوبر ماركت خلال العطلات.
المكونات سوف تحتاج
الكستناءالكستناء
انتشارانتشار
10
*** يتوفر غبار الذهب الصالح للأكل في العديد من متاجر مستلزمات الخبز. يمكنك طلب ذلك من ليبيسيري (866-350-7575؛ lepicerie.com).
المكونات سوف تحتاج
الذهب الصالحة للأكلالذهب الصالحة للأكل

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندهن الكستناء المحلى * * بالفانيليادهن الكستناء المحلى * * بالفانيليا206عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو24 متنافر الكستناء كله مقشر * * ؛ 12 المفروم خشنا ، 12 اليسار كله (حوالي24 متنافر الكستناء كله مقشر * * ؛ 12 المفروم خشنا ، 12 اليسار كله (حوالي1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)16الروبيان والأوردةغبار الذهب الصالحة للأكلغبار الذهب الصالحة للأكل4لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحبة فانيليا كاملةحبة فانيليا كاملة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة255عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة الحليب عالية الجودة (مثل ليندت أو بيروجينا)شوكولاتة الحليب عالية الجودة (مثل ليندت أو بيروجينا)1أوريو محشو مزدوججبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة حلوة ومر أو شبه حلوة ، مقطعةشوكولاتة حلوة ومر أو شبه حلوة ، مقطعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا