صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

الشوكولاته الداكنة-الكرز كريم بروليه

الشوكولاته الداكنة-الكرز كريم بروليه
الشوكولاته الداكنة-الكرز كريم بروليه هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 331 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذه الحلوى حقا. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك رقائق خبز الشوكولاتة الحلوة والمرة والكاكاو والكيرش والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 25%. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته الداكنة, الشوكولاته الداكنة، و كريم الشوكولاتة الداكنة مع سكر الفانيليا.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت في قدر صغير ثقيل ، اطبخي وقلبي 1/2 كوب من نصف ونصف وجيرارديلي-60٪ رقائق خبز الشوكولاتة الكاكاو الحلو والمر على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة. خفقت تدريجيا في ما تبقى من 1 1/4 كوب نصف ونصف. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
قطع الخبزقطع الخبز
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
إزالة من الحرارة.
3
وفي الوقت نفسه ، في وعاء متوسط الحجم ، خفقت معا صفار البيض ، والسكر 1/3 كوب ، كيرش أو الفانيليا ، والملح فقط حتى مجتمعة. اخفقي خليط الشوكولاتة الساخنة ببطء في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة دافئة (الصنف المعلب يعمل)كريمة مخفوقة دافئة (الصنف المعلب يعمل)
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
كيرشكيرش
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
وضع ستة 5-إلى 6 اوقية (الاونصة) راميكينز واقية من اللاحم في طبق الخبز مستطيلة 3-الكوارت. يقسم الكرز ومزيج الشوكولاتة بالتساوي بين الراميكين.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
5
ضع طبق الخبز على رف الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
6
صب ما يكفي من الماء المغلي في طبق الخبز للوصول إلى منتصف الطريق حتى الجانبين من راميكينز.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
7
تخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم تعيين الخليط (مراكز سوف يهز قليلا). قم بإزالة الراميكين بعناية من الماء ؛ تبرد على رف سلكي لمدة 30 دقيقة. تغطية والبرد لمدة 2 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
دع الكسترد يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
9
يرش قمم الكسترد مع 2 ملاعق كبيرة من السكر. باستخدام شعلة ضربة الطهي ، الحرارة حتى يذوب السكر. (أو ، إذا لم يكن لديك شعلة ، اشوي 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يبدأ السكر في الذوبان ؛ راقب بعناية حتى لا يحترق السكر).
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
ضربة الشعلةضربة الشعلة
10
قدميها على الفور. إذا رغبت في ذلك ، أعلى مع وجبة بوظة من قشدة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري