صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة1
مجلة

الشوكولاته التجعيد الكوكيز

الشوكولاته التجعيد الكوكيز
الشوكولاته التجعيد الكوكيز قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الألبان والنباتية لها 106 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 40. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مسحوق الخبز ومستخلص الفانيلان والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته التجعيد الكوكيز, تجعد-أعلى الكوكيز الشوكولاته، و الشوكولاته التجعيد الكوكيز.

تعليمات

1
ضعي الشوكولاتة والزيت في قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد قليلا.ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء متوسط الحجم ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
وضع السكر وخليط الشوكولاته النفط في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف وتخلط على سرعة متوسطة حتى جنبا إلى جنب (الملمس سيكون الرملية) ، حوالي 2 دقيقة. أوقف الخلاط وكشط جوانب الوعاء والمجداف باستخدام ملعقة مطاطية. أعد الخلاط إلى سرعة متوسطة وأضف الفانيليا والبيض 1 في كل مرة ، مع ترك كل منها يدمج تماما قبل إضافة التالي ، حوالي 2 1/2 دقيقة إجمالا. أوقف الخلاط واكشط جوانب الوعاء والمجداف. على سرعة منخفضة, إضافة خليط الدقيق وتخلط حتى تدرج فقط, وقف مرة واحدة لكشط أسفل جانبي وعاء ومجداف, حول 1 مجموع دقيقة. (العجين سوف يكون سيلان مثل الخليط.) اكشط جوانب الوعاء وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي. برد العجين حتى شركة ، على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
فانيلافانيلا
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
4
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب 2 رفوف لتقسيم الفرن إلى الثلثين. خط 2 ورقة الخبز مع الحصير الخبز سيليكون أو ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
5
ضع السكر البودرة على طبق أو في وعاء ضحل.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
لفة العجين إلى كرات 1 بوصة (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منهما) ، وإسقاطها في السكر ، ولفة حتى المغلفة تماما.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
السكرالسكر
لفةلفة
7
ضع 15 من الكرات على بعد 2 بوصة على كل ورقة خبز محضرة. (برد العجين المتبقي.)
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
اخبز لمدة 5 دقائق ، ثم قم بتدوير الأوراق من الأمام إلى الخلف ومن الأعلى إلى الأسفل واستمر في الخبز حتى يتم ضبط حواف ملفات تعريف الارتباط ولكن القمم لا تزال ناعمة قليلا ، حوالي 5 دقائق أخرى لملفات تعريف الارتباط الناعمة والمطاطية أو 7 دقائق أخرى لملفات تعريف الارتباط المقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي واتركها تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
10
دع أوراق الخبز تبرد تماما قبل التكرار مع العجين المتبقي (يمكنك إعادة استخدام الرق). يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق لمدة 3 إلى 4 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز