الشوكولاته البيضاء عيد الحب
قد يكون عيد الحب الشوكولاته البيضاء مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 36. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 124 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوب من قبل 47 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 28 دقيقة. مزيج من مسحوق الخبز والسكر والشوكولاتة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول موس الشوكولاته - لجميع الأحبة الخاصة بك, الشوكولاته النباح لعيد الحب، و عيد الحب كعكة الشوكولاته فلورلس لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: 2 1/2-ب-3 بوصة على شكل قلب كوكي القاطع
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح معا.
ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الدائم واخفقي حتى يصبح لونه فاتحا.
إضافة تلوين الطعام الأحمر والبيض والحليب وفاز على الجمع. المضي قدما في وصفة والبرد لمدة 2 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
رش سطح العمل ودرفلة مع السكر حلواني وطرح العجين إلى 1/4 بوصة سميكة. نقل العجين في كثير من الأحيان لمنعها من الالتصاق وإضافة المزيد من السكر حلواني إلى سطح العمل ودرفلة حسب الحاجة. مع 2 1/2-ب-3 بوصة على شكل قلب كوكي القاطع ، وقطع 36 قلوب ، وإعادة المتداول العجين حسب الحاجة.
ضعي مسافة 1 بوصة على الأقل على صفائح خبز مبطنة بورق ، واخبزيها حتى تتماسك البسكويت ولكن ليس بنيا ، حوالي 7-8 دقائق.
اتركه يبرد على المقلاة قليلا قبل نقله إلى الرف ليبرد تماما.
لصنع قلوب عيد الحب المخططة ، انقل نصف الشوكولاتة المذابة إلى كيس معجنات يمكن التخلص منه ، وقم بلف النهاية مغلقة ، وباستخدام المقص ، قم بقص فتحة صغيرة جدا في الحافة. بدءا من الجزء السفلي من الكعكة ، وتطبيق ضغط لطيف على كيس المعجنات ورذاذ خطوط الشوكولاته ذهابا وإيابا على الكعكة ، تتحرك صعودا مع تدفق الشوكولاته. السماح الشوكولاته لتعيين قبل الأكل أو التعبئة والتغليف.
لجعل قلوب عيد الحب البولكا نقطة ، لون الشوكولاته المتبقية مع تلوين الطعام الوردي إلى الظل المطلوب من الوردي.
نقل إلى كيس المعجنات القابل للتصرف ، وتحريف نهاية مغلقة ، واستخدام مقص ، قص فتحة صغيرة جدا في الحافة. أمسك كيس المعجنات بشكل عمودي على ملف تعريف الارتباط واضغط برفق على أنبوب نقطة من الشوكولاتة. حرر الضغط على الكيس حتى يتوقف التدفق ، واستمر على سطح ملف تعريف الارتباط ، مع وضع نقاط مختلفة الحجم ، إذا رغبت في ذلك. اضغط بلطف على ملف تعريف الارتباط لتسوية الشوكولاته والسماح لتعيين قبل الأكل أو التعبئة والتغليف.
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح معا. توضع جانبا.
ضعي الزبدة والسكر في وعاء كبير من الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح لونه فاتحا.
إضافة البيض والحليب وفاز على الجمع. ضعي الخلاط على سرعة منخفضة ، أضيفي الدقيق تدريجيا ، واخفقي حتى يبتعد الخليط عن جانب الوعاء. تقسيم العجين في نصف ، والتفاف في ورقة مشمع ، وبردت لمدة 2 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
رش السطح حيث سيتم طرح العجين مع مسحوق السكر.
إزالة 1 حزمة ملفوفة من العجين من الثلاجة في وقت واحد ، رش شوبك مع مسحوق السكر ، وطرح العجين إلى 1/4 بوصة سميكة. حرك العجين وتحقق من تحته بشكل متكرر للتأكد من أنه لا يلتصق. إذا تحسنت العجينة أثناء الدرفلة ، ضع ورقة البسكويت الباردة في الأعلى لمدة 10 دقائق لتبرد.
مقطعة إلى الشكل المطلوب ، ضع على الأقل 1 بوصة على ورقة الخبز مدهون ، الرق ، أو سيليكون الخبز حصيرة ، وتخبز لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى الكوكيز هي مجرد بداية لتحويل البني حول حواف ، بالتناوب ورقة الكعكة في منتصف الطريق من خلال الخبز الوقت.
اتركيه على صينية الخبز لمدة 2 دقيقة بعد إزالته من الفرن ثم انتقل إلى التبريد الكامل على رف السلك.
يقدم كما هو أو الثلج حسب الرغبة. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 1 أسبوع.