الشمر مطهو ببطء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الشمر المطهو ببطء. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 176 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. كان 408 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة لمبات الشمر والزبدة ومرق الدجاج وقشر البرتقال. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الشمر مطهو ببطء, الشمر مطهو ببطء، و الشمر مطهو ببطء.
تعليمات
قطع قمم قبالة المصابيح الشمر ، ختم 2 ملاعق كبيرة من سعف وتوضع جانبا. شريحة المصابيح الشمر في نصف ، بالطول ، من خلال جوهر. قم بتقطيع كل نصف بالطول إلى أرباع (يجب أن تحصل على ثماني قطع من كل بصلة شمر) ، مع ترك بعض اللب مرتبطا حتى لا تنهار القطع أثناء طهيها.
يحمر أرباع الشمر في الزبدة على الجانبين: تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وتوضع قطع الشمر في المقلاة في طبقة واحدة. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى قطع الشمر ، دون نقلها ، لمدة 2 دقيقة على الأقل.
يرش الملح والسكر فوق الشمر (يساعد السكر في الكراميل).
تحقق من اللون البني ، واطهيه لمدة دقيقة أو دقيقتين أخرى إذا لم يحمر بعد. اقلب قطع الشمر وحمر الجانب الآخر.
يضاف الأوزو ، ثم المرق والماء: عندما يتحول لون جانبي الشمر إلى اللون البني ، يضاف الأوزو إلى المقلاة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يجب أن يغلي الأوزو بسرعة. عندما ذهب تقريبا ، إضافة الأسهم والماء.
يغطى ويترك على نار خفيفة: يغلى السائل ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
إزالة الغطاء ، وزيادة الحرارة إلى ارتفاع والسماح للسهم يطهى حتى يصبح التزجيج.
أضيفي سعف الشمر ومعظم قشر البرتقال واخلطيهم برفق.
قدميها مزينة ببقية القشر وبقع قليلة من عصير الليمون.