صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

الشمر مطهو ببطء

الشمر مطهو ببطء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الشمر المطهو ببطء. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 176 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. كان 408 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة لمبات الشمر والزبدة ومرق الدجاج وقشر البرتقال. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الشمر مطهو ببطء, الشمر مطهو ببطء، و الشمر مطهو ببطء.

تعليمات

1
قطع قمم قبالة المصابيح الشمر ، ختم 2 ملاعق كبيرة من سعف وتوضع جانبا. شريحة المصابيح الشمر في نصف ، بالطول ، من خلال جوهر. قم بتقطيع كل نصف بالطول إلى أرباع (يجب أن تحصل على ثماني قطع من كل بصلة شمر) ، مع ترك بعض اللب مرتبطا حتى لا تنهار القطع أثناء طهيها.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
2
يحمر أرباع الشمر في الزبدة على الجانبين: تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وتوضع قطع الشمر في المقلاة في طبقة واحدة. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى قطع الشمر ، دون نقلها ، لمدة 2 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرش الملح والسكر فوق الشمر (يساعد السكر في الكراميل).
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
تحقق من اللون البني ، واطهيه لمدة دقيقة أو دقيقتين أخرى إذا لم يحمر بعد. اقلب قطع الشمر وحمر الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
5
يضاف الأوزو ، ثم المرق والماء: عندما يتحول لون جانبي الشمر إلى اللون البني ، يضاف الأوزو إلى المقلاة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يجب أن يغلي الأوزو بسرعة. عندما ذهب تقريبا ، إضافة الأسهم والماء.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
وزووزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يغطى ويترك على نار خفيفة: يغلى السائل ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
إزالة الغطاء ، وزيادة الحرارة إلى ارتفاع والسماح للسهم يطهى حتى يصبح التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2
أضيفي سعف الشمر ومعظم قشر البرتقال واخلطيهم برفق.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
3
قدميها مزينة ببقية القشر وبقع قليلة من عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم