صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة30
مجلة

الشتاء الخضر غراتان

الشتاء الخضر غراتان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جراتان الخضر الشتوية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 395 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.02 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخضر الخردل وزيت الزيتون والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. الشتاء سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الشتاء الاسكواش غراتان, غراتان الخضروات الشتوية، و غراتان البطاطا الحلوة الشتوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
زبدة خفيفة طبق خبز 3 لتر. العملعلى دفعات ، بلانش اللفت في وعاء من الغليانالماء المملح قليلا حتى خففت فقط ، حوالي3 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، انقلكالي إلى وعاء كبير من الماء المثلج ؛ اتركه يبرد ، ثم صفيه. ضغط أكبر قدر من الفائضالمياه ممكن باليد ونقل كاليتو سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
كرر مع الخضر الخردل ، بلانشينغلمدة 2 دقيقة لكل دفعة. خشنا ختم كل شيءالخضر والجمع في وعاء كبير (أنتيجب أن يكون 6 أكواب معبأة بإحكام الخضر).كتل منفصلة وتخفيف المفروميترك باليد.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الخضرالخردل الخضر
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
سخني الزيت في مقلاة 12" على حرارة متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف فتات الخبز ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، لمدة 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
5
نقل إلى وعاء كبير ؛ ضجة في البارميزان و 1 ملعقة صغيرة زعتر leaves.DO قبل: الخضر وفتات الخبز يمكنيتم 2 أيام المقبلة. تغطية الخضر وشيل. تخزين فتات الخبز محكم في الغرفةدرجة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر متوسطعلى نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
7
يضاف الكراث ؛ يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح طريا وخفيفا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
8
نقل الكراثإلى وعاء مع الخضر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
أضف الكريمة والحليب والثوم وأغصان الزعتر إلى نفس القدر. يطهى حتى يصبح المزيج سميكاوتخفيض إلى 1 1/2 كوب، 10-12 دقيقة.تجاهل أغصان الزعتر والثوم ؛ ضجة في جوزة الطيب.خليط الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
10
صب خليط كريم على الخضر في بوولاند إرم إلى معطف بالتساوي في صلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الخضرالخضر
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
انقل المزيج الأخضر إلى طبق الخبز المحضر ؛ يرش
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
12
جروي أوكر انتهى. قمة مع فتات الخبز. تغطية مع احباط. هل قبل: غراتان يمكن أن يكونتجميعها 1 يوم قبل.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
جرويرجروير
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
13
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
خبز حتى ملءهو حار ، حوالي 25 دقيقة. كشف وخبزحتى يذوب الجبن ، حواف فقاعات ، وفتات الخبز لونها بنيا ذهبيا ، 10-20 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
15
مقبلات مع المتبقية1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم

المكونات

10الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجة الخشنةفتات الخبز الطازجة الخشنة2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر الطازجة ، مقسمة ، بالإضافة إلى 7 أغصان زعترأوراق الزعتر الطازجة ، مقسمة ، بالإضافة إلى 7 أغصان زعتر7فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجروي أومير المبشور بخشونةجروي أومير المبشور بخشونة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)10الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1كيلوغرامالخردل الخضر ، مركز الأضلاع والسيقان إزالتها ، ممزقة إلى قطع كبيرةالخردل الخضر ، مركز الأضلاع والسيقان إزالتها ، ممزقة إلى قطع كبيرة0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما2الكراث ، مقطعة إلى 1/4 الكراث ، مقطعة إلى 1/4 " - جولات سميكة (حوالي 1 كوب)6بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةجنيه اللفت, مركز الأضلاع والسيقان إزالة, ممزقة إلى قطع كبيرة, أو اثنين من أكياس 10 اوقية (الاونصة) قلص, اللفت المفروم (حولجنيه اللفت, مركز الأضلاع والسيقان إزالة, ممزقة إلى قطع كبيرة, أو اثنين من أكياس 10 اوقية (الاونصة) قلص, اللفت المفروم (حول11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحة بالإضافة إلى المزيد للطبقزبدة غير مملحة بالإضافة إلى المزيد للطبق2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة