صعوبةخبير
جاهز24 ساعة, 50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة39
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

السيد سموكي شبوتل-صلصة الخردل الحارة

السيد سموكي شبوتل-صلصة الخردل الحارة
بحاجة الى صلصة نباتية خالية من الغلوتين? يمكن أن تكون صلصة السيد سموكي شبوتل الخردل الساخنة وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 441 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.96 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 24 ساعة و 50 دقيقة. إذا كان لديك فلفل جواجيلو وبذور الخردل وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم بقري مطهي في صلصة الخردل الدخانية, بودنغ الذرة المكسيكي يقدم مع صلصة الشيبوتل الدخانية، و برجر بيرة مدخن مع صلصة الخردل الكريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي فلفل غواجيلو في وعاء كبير ، وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها ، واتركيها حتى تنضج ، حوالي 30 دقيقة.عندما تصبح الفلفل الحار جاهزة ، صفيها في مصفاة وانقلها إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
فلفل غواجيلوفلفل غواجيلو
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
خلاطخلاط
وعاءوعاء
2
أضف المكونات المقاسة المتبقية بما في ذلك صلصة أدوبو المحجوزة واخلط حوالي 30 ثانية. توقف وكشط جوانب الإبريق بملعقة مطاطية ، ثم استمر في المزج حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 1/2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة أدوبوصلصة أدوبو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
3
نقل الصلصة الحارة إلى وعاء مع ضيقتركيب غطاء وبردت على الأقل 1 يوم قبل التقديم. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
الصلصة الحارةالصلصة الحارة

المكونات

3شبوتلز في صلصة أدوبو (احتياطي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة من العلبة)شبوتلز في صلصة أدوبو (احتياطي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة من العلبة)2هابانيرو الفلفل الحار والبذور والسيقان إزالتهاهابانيرو الفلفل الحار والبذور والسيقان إزالتها11 رطل كوسة،ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)20 فلفل غواجيلو مجفف (حول, إزالة البذور والسيقان20 فلفل غواجيلو مجفف (حول, إزالة البذور والسيقان1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازج (من حوالي 5 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من حوالي 5 ليمون متوسط)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازج (من حوالي 7 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من حوالي 7 ليمون متوسط)3(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)11 رطل كوسة،بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء ، بالإضافة إلى المزيد لنقع الغواجيلوسالماء ، بالإضافة إلى المزيد لنقع الغواجيلوس2(شتاء)بذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة كافا ميستر ريزيرفا بروت 1312. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
كافا ميستر ريزيرفا بروت
كافا ميستر ريزيرفا بروت
شاحب القش الأصفر في اللون مع الضوء الأخضر مرئية وغرامة ، فقاعات أنيقة. انعكاس واضح للخمر:براعة حساسة مع روائح مكثفة من الفاكهة البيضاء والزهور والأعشاب الطازجة. إنه طازج على الحنك ، ويكشف عن توازن كبير بين الحلاوة والحموضة. ممتعة وسهلة للشرب.