صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

السمك المفلطح المحشو بالنعناع المجعد والزنجبيل

السمك المفلطح المحشو بالنعناع المجعد والزنجبيل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السمك المفلطح المحشو بالنعناع المجعد والزنجبيل. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 354 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الكزبرة والزنجبيل واللبن كامل الدسم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير المطبوخ باللون الأحمر مع الزنجبيل المجعد, البلطي المقشور بالفول السوداني مع الزنجبيل المجعد والبصل الأخضر، و السمك المفلطح المسلوق مع النعناع بور بلان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
في وعاء ، يمزج الثوم ، سيرانو تشيلي ، الكزبرة والنعناع المفروم. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
قطع جيب ضحل 3 في 1 1/2 بوصة في الجانب العريض من كل شرائح السمك المفلطح. ملعقة 1 ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب في كل جيب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
4
سخني زيت الزيتون في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
5
أضيفي الكريمة واللبن وخليط الأعشاب المتبقي واتركيها على نار معتدلة حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
6
إزالة من الحرارة.
7
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يضاف الزنجبيل في طبقة واحدة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 30 ثانية. قم بإمالة المقلاة وانقل الزنجبيل إلى طبق باستخدام ملعقة مشقوقة.
المكونات سوف تحتاج
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
أضيفي أوراق النعناع إلى المقلاة واطهيها حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
أضف النعناع إلى الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
11
في نفس المقلاة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت النباتي. يتبل السمك المفلطح بالملح والفلفل. نعرات 2 شرائح في الدقيق والتخلص من الفائض. اقلي السمك المفلطح على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
السمك المفلطحالسمك المفلطح
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت كبيرة وتكرار مع شرائح السمك المفلطح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
13
انقلي صينية الخبز إلى الفرن للحفاظ على دفء السمك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
14
أعد تسخين صلصة الكريمة العشبية وتبليها بالملح. تسكب الصلصة على الأطباق وتوضع شرائح السمك المفلطح في الأعلى. نثر الزنجبيل المقلي والنعناع فوق السمك وقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو المثل المماس كرم بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.