صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

السمك المفلطح المحشو بالنعناع المجعد والزنجبيل

السمك المفلطح المحشو بالنعناع المجعد والزنجبيل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السمك المفلطح المحشو بالنعناع المجعد والزنجبيل. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 354 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الكزبرة والزنجبيل واللبن كامل الدسم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير المطبوخ باللون الأحمر مع الزنجبيل المجعد, البلطي المقشور بالفول السوداني مع الزنجبيل المجعد والبصل الأخضر، و السمك المفلطح المسلوق مع النعناع بور بلان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 30
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في وعاء ، يمزج الثوم ، سيرانو تشيلي ، الكزبرة والنعناع المفروم. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتينليمون، قشر ليمونة واحدة، عصير ليمونتين
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ثوم جويا®ثوم جويا®
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
قطع جيب ضحل 3 في 1 1/2 بوصة في الجانب العريض من كل شرائح السمك المفلطح. ملعقة 1 ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب في كل جيب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
4
سخني زيت الزيتون في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
أضيفي الكريمة واللبن وخليط الأعشاب المتبقي واتركيها على نار معتدلة حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
6
إزالة من الحرارة.
7
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف الزنجبيل في طبقة واحدة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 30 ثانية. قم بإمالة المقلاة وانقل الزنجبيل إلى طبق باستخدام ملعقة مشقوقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أضيفي أوراق النعناع إلى المقلاة واطهيها حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أضف النعناع إلى الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
11
في نفس المقلاة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت النباتي. يتبل السمك المفلطح بالملح والفلفل. نعرات 2 شرائح في الدقيق والتخلص من الفائض. اقلي السمك المفلطح على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
السمك المفلطحالسمك المفلطح
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت كبيرة وتكرار مع شرائح السمك المفلطح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
13
انقلي صينية الخبز إلى الفرن للحفاظ على دفء السمك.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
أعد تسخين صلصة الكريمة العشبية وتبليها بالملح. تسكب الصلصة على الأطباق وتوضع شرائح السمك المفلطح في الأعلى. نثر الزنجبيل المقلي والنعناع فوق السمك وقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح السمك المفلطحشرائح السمك المفلطح
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو المثل المماس كرم بينوت جريس. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.