السمك المشوي المقرمش

سخن الفرن إلى 400 (200 درجة مئوية)

الجمع بين 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز مع 1 ملعقة كبيرة البارميزان. استخدمت محضر الطعام الخاص بي لأنني أردت وضع بعض النكهة الإضافية في الطبقة العلوية ، لذلك أضفت القليل من الكوريزو الأيسر.لها الطريقة المثلى لوضعنكهة وهيكل في تتصدر الخاص بك. أنت لا تحتاج إلى الكثير من كوريزو ، فقط بضع قطع صغيرة. خفق حتى ينتهي بشكل جيد. يمكنك القيام بذلك مع أي نوع من النقانق الصلبة أو حتى لحم الخنزير المقدد المفتت ، أو مجرد التمسك بفتات الخبز والبارميزان إذا كنت ترغب في ذلك بشكل عادي.قشر جزرة متوسطة. فرم ناعما الجزر والبصل. يمكنك أيضا إضافة الثوم المبشور إذا أردت ، لم أضفه هذه المرة.اقطع الكثير (أو القليل) من الشبت كما تريد أو استخدم الشبت المجفف ببساطة. أنا لست مجنونا جدا بالشبت ، ولكن أحب كيف يتحد مع الأسماك ، لذلك استخدم كمية معتدلة.اطلاق النار العمل! أنا أحب كيف خرج هذا واحد. إذا كان الضوء خارج يحصل سيئة للغاية (خلال الخريف) اضطر ايم لاستخدام ترايبود ، وأنا قد تستخدم كذلك لمصلحتي.

سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة وقلي البصل والجزر على نار متوسطة. استمر في التقليب بين الحين والآخر ، لا شيء يجب أن ينتهي باللون البني.إذابة 4 قطع من فيليه السمك الأبيض. دائما يكون لهم في بلدي الثلاجة ، يمكنك أن تفعل الكثير من الأشياء معهم. يصنعون كعكات سمك رائعة مع القليل من البطاطس المهروسة المتبقية وبعض الخضار والأعشاب الطازجة.عندما يصبح البصل شفافا ، أضف السمك. مجرد الحصول على كل شيء هناك ، وانخفاض الحرارة والسماح لها طهي حتى يبدأ في الانهيار. اقلبها بين الحين والآخر.قريبا جدا الأسماك سوف ينهار وتقشر. تفريق القطع الخشنة.أعلى السمك مع 1 ملعقة كبيرة من الطحين ، يقلب قليلا ويطهى لمدة دقيقة واحدة. اسكب الحليب ببطء مع التحريك بعناية حتى تحصل على قوام الصلصة الذي تفضله. لا ينبغي أن تكون رقيقة جدا, على أية حال.

أضف رشة جيدة من الملح والفلفل. لقد استخدمت أصابعي وواصلت التحقق من التوابل ، لذلك لا يمكنني إعطائك كميات دقيقة. إنه يختلف فقط في كل مرة أصنع فيها هذا الطبق.وأضاف إيف 1/2 ملعقة شاي ديجون الخردل, لها ثقيلة جدا في نكهة ولكن سارت الامور بشكل جيد مع الأسماك. استخدم أقل إذا أردت. ألقى أيضا في ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة, ولعدم وجود عصير الليمون الطازج, لقد ارتكبت تدنيس المقدسات واستخدمت واحدة من تلك الجرار البلاستيكية وعصرت قليلا. لا تخبر أحدا!في يذهب الشبت. الآن ينضج الصلصة على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين.

نقل كل شيء إلى طبق الخبز. عندما ترى طهو السمك الكريمي هذا, أنت تعرف فقط طعمها الرائع مع البطاطس المقلية, حق?

يرش مزيج الخبز / البارميزان على الوجه.حتى يتم تغطية كل شيء بشكل ملكي. ضعيها في فرن مسخن مسبقا لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا ومقرمشا.

تقدم مع البطاطس المقلية وسلطة خضار مختلطة لطيفة على الجانب. ابني لا يحتاج حتى الأواني مع هذا, انه ببساطة يستخدم السمك كما تراجع لله البطاطس المقلية. لا, أنا لم رفع له من هذا القبيل, ولكن ماذا يمكنك أن تفعل? :) للطباعة

وصفة kayotic.com