السمك الأحمر مع الأنشوجة والزعتر
السمك الأحمر مع الأنشوجة والزعتر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية لها 1252 سعرة حرارية, 248 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 27.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقاط الأوراق من 3 أغصان زعتر وزيت زيتون وثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل شيري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة حلوى ميرلوت الكعك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو صلب. حاول لالهندباء خبز مع الأنشوجة والزعتر, سوت أوشميد ريدفيش، و سمكة حمراء سوداء لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة (أستخدم مقلاة السمك هنا) اسكب القليل من زيت الزيتون ، وعندما يكون دافئا ، ابدأ في قلي السمك. لن تحتاج إلى الكثير ، لكن راقب - قد تكون بعض الشرائح أكثر سمكا من غيرها - وقم بإزالتها إلى طبقين دافئين ، خيام بورق ، أثناء طهيها. أعتقد أن تلك تبدو أفضل مع الجلد الوردي لؤلؤي العلوي.
عندما تنضج جميع شرائح السمك ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بالإضافة إلى سال لعابه من زيت الأنشوجة إلى المقلاة وقلبي الثوم المفروم وشرائح الأنشوجة. استمر في التقليب بملعقة خشبية أو ملعقة ، ومع ارتفاع درجة حرارة الزيت ، يجب أن يلين الثوم ويبدو أن الأنشوجة تذوب في صلصة.
أضف معظم أوراق الزعتر ، ثم شيري. بعد فقاعات دقيقة ضئيلة, استبدل الملعقة الخشبية في يدك بمضرب سلكي أو خلاط محمول باليد أو خفاقة كهربائية - إحدى قطع المعدات المفضلة لدي - و, بعيدا عن الحرارة, خفقت في الزبدة.
صب هذا المبلغ من صلصة لزجة على لوحات 2 من الأسماك (وهذا هو للتوابل ، وليس التغطية) ، ثم يرش مع عدد قليل من أوراق الزعتر المتبقية.
يقدم مع الحمص وسلطة الطماطم. أعلم أن هذا يبدو كثيرا بالنسبة لـ 8 ، لكنني أحب العمل على جعل ما يكفي لنصف الحاضرين للحصول على مساعدة ثانية. على أي معدل, لقد وجدت أن قاعدة جيدة من التجربة.