السمسم المالحة والشوكولاته الداكنة رقاقة الكوكيز
تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 253 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 18 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك دقيق وزبدة وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل السمسم المالحة والشوكولاته الداكنة رقاقة الكوكيز, ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود: رقائق الشوكولاتة بالجبن الكريمي والشوكولاتة الداكنة والسكر البني الداكن، و بسكويت برقائق الشوكولاتة بالزبدة ذات اللون البني المالح.
تعليمات
ضع الرفوف في الوسط والثلث العلوي من الفرن وقم بتبطين ورقتين للخبز بورق زبدة. توضع جانبا.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق وصودا الخبز والملح معا.
في وعاء الخلاط المزود بملحق مجداف ، اخفقي الزبدة والسكريات معا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. وقف الخلاط وكشط أسفل خليط الزبدة مع ملعقة.
يضاف البيض وصفار البيض ويخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج رقيقا ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. فاز في الفانيليا وصلصة الصويا. أوقف الخلاط وأضف المكونات الجافة مرة واحدة إلى خليط الزبدة. فاز على سرعة منخفضة حتى مجتمعة فقط. أوقف الخلاط ، وأضف بذور السمسم وقطع الشوكولاتة ، واطوها مع ملعقة حتى تمتزج جيدا. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.
قبل أن تكون جاهزا لخبز ملفات تعريف الارتباط ، سخن الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
ضع حوالي 1/4 كوب من بذور السمسم الأسود في وعاء صغير.
مغرفة العجين الكعكة من قبل ملعقة يكوم في يدك.
لفة في الكرة ، وإرم حولها في بذور السمسم الأسود. لا تحتاج كرات العجين إلى تغطيتها بالكامل بالبذور، فقط مغلفة جيدا.
ضعها على صفائح الخبز المعدة.
اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، حتى تحمر قليلا حول الحواف.
أخرجه من الفرن ، واتركه ليبرد على صينية الخبز لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه إلى رف سلكي ليبرد تماما. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق. سوف تستمر ملفات تعريف الارتباط لمدة يوم أو يومين. يمكن أن تميل الزيوت الموجودة على البذور إلى الزنخ. من الأفضل تناول ملفات تعريف الارتباط هذه في غضون أيام قليلة.