السمان المشوي مع الحد البلسمي
السمان المشوي مع الحد من البلسم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 558 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل Serving 7.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 224 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. إذا كان لديك مرق الدجاج وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. وصفات مماثلة هي السمان المزجج التين والبلسم, ستيك أو بويفر مع تخفيض البلسم، و الأفوكادو بروشيتا مع تخفيض البلسم.
تعليمات
تذويب السمان المجمد: إذا كنت تعمل مع السمان المجمد ، فقم إما بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة ، أو ضع العبوة في وعاء كبير وقم بتغطيتها ببضع بوصات من الماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
الجمالون السمان: قبل تسخين الفرن إلى 500 F و. الجمالون السمان مع سلسلة المطبخ.
قطع طول الخيط حوالي 18 بوصة طويلة. اعبر منتصف الخيط فوق أرجل السمان واجلب الخيط إلى مقدمة الطائر ، مع التأكد من أنه يحمل الأجنحة بالقرب من أجنحة الطائر. اربط الخيط بإحكام حول الرقبة.
(تشاووند لديه شريط فيديو ممتاز حول كيفية الجمالون الدجاج ، والسمان هي نفسها ، أصغر فقط.)
اسمح للسمان بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
رتب السمان في مقلاة التحميص: جفف السمان بالمناشف الورقية. معطف السمان مع زيت الزيتون والملح جيدا. عندما يكون الفرن ساخنا ، رتب السمان ، بجانب الثدي لأعلى ، في مقلاة تحميص صغيرة. استخدم قطعا من عصا الكرفس لإبقاء الطيور منتصبة أثناء تحميصها.
السمان المشوي: السمان المشوي لمدة 10-12 دقيقة في فرن 500 F فهرنهايت.
أخرجي الطيور من المقلاة وضعيها جانبا على طبق لتستريح لمدة 10 دقائق ، مع خيام فضفاضة بورق الألمنيوم.
اصنع اختزالا بلسميا: بينما يستريح السمان ، اصنع الصلصة عن طريق وضع مقلاة التحميص على موقد على نار متوسطة. تخلص من أعواد الكرفس.
أضيفي مرق الدجاج وأزيلي المقلاة عن طريق كشط كل القطع ذات اللون البني من القاع. اتركيها على نار هادئة واسكبيها في قدر صغير أو مقلاة.
إضافة الخل البلسمي ، وزيادة الحرارة إلى ارتفاع وتغلي إلى شراب. في منتصف الغليان ، اسكب أي عصير متراكم من السمان المريح في الصلصة. عندما يثخن صلصة وسوف معطف الجزء الخلفي من ملعقة ، انها جاهزة.
قدمي السمان مع الصلصة على كل شيء.
قدميها مع جانب من عصيدة من دقيق الذرة أو أرز بيلاف.