صعوبةسهل
جاهز10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

السلق السويسري مطهو ببطء في زبدة شيتاكي

السلق السويسري مطهو ببطء في زبدة شيتاكي
السلق السويسري مطهو ببطء في زبدة شيتاكي هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 119 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 دقائق. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من أوراق الزعتر والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، السلق السويسري ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. حاول السلق السويسري مع وصفة زبدة شيتاكي, سلق سويسري مقلي مع فطر شيتاكي، و حساء شيتاكي والسويسري مع نودلز مقطعة يدويا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، غطي السلق بالماء البارد. حفيف حولها لإزالة كل من حصى ، ثم رفعه إلى مصفاة. كرر إذا كان السلق متسخا جدا. (لا تدور جافة—تريد الماء التشبث الأوراق.)
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قبل أن تذوب الزبدة تماما ، أضيفي الشيتاكي والزعتر. الموسم مع قليل من الملح ويطهى فقط حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف السلق. يطهى مع التحريك بلطف من حين لآخر ، حتى ينضج ويذوب ، حوالي 4 دقائق. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية جدا ويتبخر كل السائل تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
السلق السويسريالسلق السويسري
4
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة المتبقية ويطهى مع التحريك ، حتى يذوب الزبدة والخضر المزجج ، حوالي 3 دقائق أطول. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
الخضرالخضر