صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

السجق ومخلل الملفوف الحساء مع الزلابية بطة الدهون

السجق ومخلل الملفوف الحساء مع الزلابية بطة الدهون
السجق ومخلل الملفوف الحساء مع الزلابية بطة الدهون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 30 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مخلل الملفوف والبيض والتوابل المساعد على التحلل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول يخنة الفلفل الحلو والسجق مع فطائر البطاطس المقشرة, الأضلاع ، مخلل الملفوف والزلابية، و صدر لحم بقري مدخن مع مخلل الملفوف والزلابية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة صغيرة من الدهون في فرن هولندي سعة 5 لتر على نار متوسطة حتى تدخن قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
يضاف النقانق ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه (اترك الدهون الزائدة في المقلاة).
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف البصل إلى القدر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بني غامق ، حوالي 20 دقيقة ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء إذا بدأ البصل في الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف مخلل الملفوف والمرق والبابريكا وتوت العرعر. يقلب المزيج ، ويزيد الحرارة إلى درجة عالية ، ويغلى المزيج. قلل إلى نار هادئة واطهيها ، مكشوفة لمدة نصف ساعة. الموسم حسب الذوق مع الملح. في هذه الأثناء ، اصنع الزلابية.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
7
بالنسبة للزلابية: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الماء والبيض و 3 ملاعق كبيرة من الدهون الباردة والملح. في وعاء منفصل ، خفقت معا الدقيق ومسحوق الخبز. تفريغ خليط الدقيق في المكونات الرطبة ويقلب مع ملعقة خشبية حتى أشكال العجين أشعث.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
دعها ترتاح لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يغلى 1 لتر من الماء على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
9
إسقاط ملاعق صغيرة مدورة من العجين في الماء المغلي. بعد ثلاث دقائق ، استرداد زلابية واحدة وقطعها مفتوحة. إذا عجين أو طباشيري داخل, العودة إلى وعاء لمدة دقيقة واحدة لفترة أطول. عند طهيها ، استنزف الزلابية على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الدهون إلى الثقيلة القاع 12 بوصة مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ والحرارة على نار متوسطة عالية حتى تلمع. دوامة لمعطف أسفل المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
يضاف الزلابية المصفاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا خفيفا من جميع الجوانب ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق. يسخن الحساء ، مغرفة ويقدم مع الزلابية والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة