صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

السجق و الهريس

السجق و الهريس
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? السجق والهريس يمكن أن يكون وصفة المعلقة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 2747 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 13.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 76% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من فوديستا بذور الشبت ومرق الدجاج والخردل والبطاطس الخمري. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 84%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: السجق النباتي والهريس منخفض الكربوهيدرات! (السجق والهريس), السجق و الهريس، و السجق & أمبير ؛ الهريس.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضعي النقانق والتفاح معا في صينية خبز ضحلة واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
إزالة قشر من التفاح والهريس ثلاثة حجز واحد للصلصة أدناه.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
4
في قدر متوسطة الحجم ، اغلي اللفت في الماء لتغطي لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
Rutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةRutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
يصفى ويعاد إلى نفس القدر ويهرس حتى يصبح ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
في قدر متوسط آخر ، يغلى البطاطس في الماء ، ويضاف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
يصفى المزيج ويعاد إلى نفس القدر ويوضع على نار خفيفة جدا ويغطى بمنشفة مطبخ ويترك البخار يجف لمدة 15 دقيقة. تهرس البطاطس المسلوقة مع اللبن الرائب وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والملح المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
بالنسبة لصلصة البصل البني ، أثناء طهي السجق والهريس ، سخني الزيت في مقلاة عالية الجوانب على نار متوسطة عالية ، أضيفي البصل والشبت والكراوية وبذور الخردل واطهيها ، مكشوفة ، 5 دقائق بدون تقليب.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
بذور الكراويةبذور الكراوية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف التفاح المقطع ويقلب مرة واحدة ويغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
10
صب في الأوراق المالية والنبيذ ، واثارة وكشط جميع بقايا عموم تصل إلى السائل حتى الجزء السفلي من المقلاة نظيفة تماما ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يرفع عن النار ، ويحرك في ملاط الأروروت ، ويعود إلى الحرارة ، ويغلى المزيج حتى يتكاثف ، حوالي 30 ثانية. يهرس التفاح المخبوز المحفوظ ويقلب في الصلصة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الاروروتالاروروت
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
12
لخدمة مكان مغرفة واحدة كل من البطاطا المهروسة, التفاح واللفت إلى أسفل وسط كل طبق التقديم. قطعي كل نقانق إلى أرباع بالطول. مغرفة بعض الصلصة على جانب واحد من الهريس وأعلى الصلصة مع ثلاثة أرباع النقانق. ملعقة بعض البازلاء على الجانب الآخر من الهريس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
Rutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةRutabagas، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
13
يزين بالبقدونس وملعقة كبيرة من خليط الخردل بجانب النقانق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات

المكونات

3انخفاض الدهون المدخن الدجاج-النقانق التفاحانخفاض الدهون المدخن الدجاج-النقانق التفاح4التفاح الحلو ، كله ، محفور ، قشر سليمةالتفاح الحلو ، كله ، محفور ، قشر سليمة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةق اللفت ، مقشر ومقطع إلى أرباعق اللفت ، مقشر ومقطع إلى أرباع4لارجيسبطاطس روسيت مقشرة ومقطعة إلى أرباعبطاطس روسيت مقشرة ومقطعة إلى أرباع1الخضروات (مثل السبانخ)ملح البحر المطحون ناعماملح البحر المطحون ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ٪ ٪ حليب زبدة الدهون1 ٪ ٪ حليب زبدة الدهون0الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المبشورجوزة الطيب المبشور0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أبيض مطحون طازجفلفل أبيض مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجزيت زيتون خفيف مع قليل من زيت السمسم المحمصزيت زيتون خفيف مع قليل من زيت السمسم المحمص21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مقشر وشرائح رقيقةالبصل ، مقشر وشرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجبذور الشبتبذور الشبت1أوريو محشو مزدوجبذور الكراويةبذور الكراوية1أوريو محشو مزدوجبذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر1التفاح الحلو ، مقشر ، محفور ، وشرائحالتفاح الحلو ، مقشر ، محفور ، وشرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر جاف خالي من الكحولنبيذ أحمر جاف خالي من الكحول1جبنة بارميزان مبشورةأروروت ممزوج بـ 2 ملعقة صغيرة من الكحول ، (ملاط) أحمرأروروت ممزوج بـ 2 ملعقة صغيرة من الكحول ، (ملاط) أحمر2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4الخضروات (مثل السبانخ)الخردل الإنجليزية الجافة مختلطة مع 4 ملعقة صغيرةالخردل الإنجليزية الجافة مختلطة مع 4 ملعقة صغيرة