صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة22
مجلة

السجق المدخن البامية

السجق المدخن البامية
قد يكون البامية السجق المدخن مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 523 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 32 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من الألبان 5 وتكاليف 1.6 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل الحلو والكرفس والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول باستا البامية الحارة مع النقانق المدخنة, شوربة البامية بالدجاج والسجق المدخن بطيئة الطهي، و السجق البامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، اقلي الكرفس والبصل والفلفل الأخضر والجزر في الزيت حتى ينضج. يقلب الدقيق حتى يمتزج ؛ يضاف المرق تدريجيا. جلب ليغلي. كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
نقل إلى 3-كيو تي. طباخ بطيء. ضجة في النقانق والطماطم والأوريجانو والزعتر وحريف. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات أو حتى يسخن بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو

الكاجون في القائمة? جرب الاقتران مع ساوفيجنون بلان ونبيذ روز وألبارينو. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. فينا ليدا ساوفيجنون بلان مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
فينا ليدا ساوفيجنون بلان
فينا ليدا ساوفيجنون بلان
عرض المعادن التعبيرية ، يتميز ساوفيجنون بلان 2013 بكثافة عطرية قوية وطيف عطري واسع ، مع المكونات العشبية والستريك والاستوائية. إنه طازج على الحنك, تقدم هش, حموضة منعشة والعصير, الانتهاء من الليمون. زوج مع كعك السلطعون ، الطرخون الدجاج أو بلح البحر.