السبانخ والشيدر سوفليه
قد يكون السبانخ والجبن الشيدر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 2.11 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 412 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل حريف, جبنة البارميزان, طحين, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. جعلت 121 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق مذهل. حاول السبانخ والشيدر سوفليه, سوفليه شيدر والسبانخ، و شيدر سوفليه لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت زبدة داخل طبق سوفلي 6 إلى 8 كوب (6 1/2 إلى 7 1/2 بوصة في القطر بعمق 3 1/2 بوصة) ويرش بالتساوي مع البارميزان.
تذوب الزبدة في قدر صغير على نار خفيفة. مع ملعقة خشبية ، ضجة في الدقيق ويطهى مع التحريك باستمرار ، لمدة 2 دقيقة. قبالة الحرارة ، وخفقت في الحليب الساخن ، وجوزة الطيب ، حريف ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة. يطهى على نار خفيفة مع الخفق باستمرار لمدة 1 دقيقة حتى يصبح ناعما وسميكا.
قبالة الحرارة ، في حين لا تزال ساخنة ، خفقت في صفار البيض ، في وقت واحد. ضجة في شيدر ، 1/4 كوب من البارميزان والسبانخ ونقل إلى وعاء خلط كبير.
ضعي بياض البيض وكريمة التارتار ورشة ملح في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق. فاز على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة ، على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة ، ثم أخيرا على سرعة عالية حتى تشكل قمم ثابتة ، لامعة.
اخفقي ربع بياض البيض في صلصة الجبن لتفتيحها ثم أضيفي الباقي.
تصب في طبق سوفلي ، ثم قم بتنعيم الجزء العلوي. ارسم دائرة كبيرة في الأعلى باستخدام الملعقة لمساعدة سوفلي على الارتفاع بالتساوي ، وضعها في منتصف الفرن. خفض درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
خبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة (لا نظرة خاطفة!) حتى منتفخ والبني.