السبانخ والتوفو بانير
السبانخ والتوفو بانير هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 216 سعرة حرارية. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. س شيلي ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. حاول السبانخ والتوفو بانير, بالاك بانير (السبانخ الهندي وبانير)، و بالاك بانير (السبانخ بانير) لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطعي التوفو إلى قطع بحجم مكعب سكر أو أصغر قليلا. جلب 6 أكواب من الماء ليغلي ، إضافة 1 ملعقة صغيرة من الملح وخفض الحرارة على نار هادئة.
أضف التوفو وأطفئ النار واتركه لمدة 4 أو 5 دقائق.
تصب في مصفاة لتصريف. (إذا كنت قد استخدمت التوفو الطري ، فقم بإزالته بملعقة مشقوقة.) توضع جانبا.
يطهى السبانخ على البخار حتى يذبل ، ثم يرفع إلى لوح التقطيع ويقطع. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اعصر الماء الزائد.
نضع الفلفل الحار والزنجبيل والثوم والبصل في محضر الطعام ونجهزه حتى يفرم ناعما.
سخني السمن أو الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي خليط البصل واطهيه على نار متوسطة مع التحريك المتكرر لمدة 5 دقائق.
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح, الكمون, جوزة الطيب, حريف, و 1 كوب ماء.يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يعيد الخليط إلى محضر الطعام ، ويضاف السبانخ ، ويهرس.
أعد الخليط إلى المقلاة ، وأضف النصف والنصف والتوفو ، واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. إيقاف الحرارة ويقلب في اللبن.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
من هذا لا يمكن أن يكون التوفو! بقلم ديبورا ماديسون. حقوق الطبع والنشر (ج)2000 بواسطة ديبورا ماديسون. نشرت من قبل برودواي كتب.ديبورا ماديسون الطبخ النباتي للجميع والطريقة اللذيذة ، حصل كل منها على جائزة كتاب الطبخ جوليا تشايلد للعام. كما حصل الطبخ النباتي للجميع على جائزة جيمس بيرد, كما فعل النكهات المحلية, كتابها الأخير. وهي أيضا مؤلفة جائزة جيمس بيرد المرشح هذا لا يمكن أن يكون التوفو! وكتاب الطبخ الخضر ، الذي هو الآن الكلاسيكية. تعيش في غاليستيو ، نيو مكسيكو.