الساقين تركيا مطهو ببطء
مطهو ببطء تركيا الساقين هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.39 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 422 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس والماء والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة يحبها 170 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الساقين تركيا مطهو ببطء, النبيذ الاحمر مطهو ببطء الساقين تركيا، و أرجل البط المقرمشة.
تعليمات
البني تركيا الساقين والفخذين:
يرش أفخاذ وأرجل الديك الرومي بالملح والفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة ذات جوانب عالية على نار متوسطة عالية.
أضيفي أرجل وفخذين الديك الرومي إلى المقلاة واحرقيها حتى تحمر من جميع الجوانب ، حوالي 5-8 دقائق.
يضاف البصل المفروم والكرفس لتشكيل عش تحت قطع الديك الرومي. 5 دقائق إضافية.
أضف 2 كوب من سائل الطهي - إما ماء أو مرق أو نبيذ أو مزيج. جلب على نار هادئة. خفض الحرارة والغطاء. ينضج مغطى ، على نار خفيفة ، لمدة ساعة ونصف ، أو حتى ينضج الديك الرومي جيدا ويصبح طريا بحيث يسقط اللحم بسهولة من العظام.
أخرج لحم الديك الرومي من المقلاة وأزل العظام ، مع الحرص بشكل خاص على إزالة العديد من العظام الضيقة الصغيرة في الساقين.
أضف الخضار إلى المقلاة مع سائل طهي الديك الرومي.
يرش الملح والفلفل. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة وتغطية المقلاة. يطهى مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. عند الانتهاء ، أخرج الخضار من المقلاة حتى تتمكن من تقليل السائل المتبقي لعمل صلصة.
الصلصة: ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركي السائل المتبقي في القدر حتى يغلي. قلل السائل المتبقي في المقلاة بمقدار النصف لتكثيف بعض عصائر اللحوم لإضافة نكهة.
تأخذ ملعقة صغيرة من نشا الذرة وتذوب في 1/2 كوب من الماء.
يضاف خليط نشا الذرة قليلا في كل مرة إلى الصلصة ، مع إضافة المزيد من السوائل ، حتى تحقق الصلصة الجسم المطلوب.
أضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر ، أضف القليل من صلصة كايين أو تاباسكو. إذا كانت الصلصة حلوة جدا ، أضف القليل من الخل أو الليمون.
تركيا والخضروات العودة إلى المقلاة مع الصلصة.
قدميها على الفور فوق الأرز أو الخبز أو مع الخضار إذا اخترت صنعها.