الساقين تركيا مطهو ببطء
قد تكون أرجل الديك الرومي المطهو ببطء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف $5.22 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 43 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 636 سعرة حرارية. مزيج من الزيت النباتي وسيقان الكرفس والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول الساقين تركيا مطهو ببطء, النبيذ الاحمر مطهو ببطء الساقين تركيا، و أرجل الدجاج المطهو ببطء من كال بيترنيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يتبل الديك الرومي بالملح والفلفل.
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة. يعمل على دفعات ، يطهى ، يتحول من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، 15-20 دقيقة لكل دفعة ؛ نقل إلى طبق كبير.
يضاف البصل والكراث والكرفس والثوم إلى القدر ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5-8 دقائق.
يضاف النبيذ والبقدونس والزعتر وأغصان المريمية ؛ يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ، 8-10 دقائق.
عودة تركيا إلى وعاء وإضافة مرق. جلب ليغلي. خفض الحرارة ، وعاء الغطاء ، ويترك على نار خفيفة حتى اللحم هو العطاء والمطبوخة من خلال ويتم تقليل السائل بمقدار النصف ، 2 1/2-3 ساعات.
يضاف الجزر ويطهى ، مكشوفا ، حتى يصبح الجزر طريا ويتساقط اللحم من العظم ، 35-45 دقيقة ؛ يتبل بالملح والفلفل.
انقل الديك الرومي والجزر إلى طبق. صلصة سلالة ؛ يقدم جنبا إلى جنب. قمة مع الثوم المعمر و 1/2 كوب البقدونس المفروم.