الساق المحمصة من لحم الضأن مع النعناع واللبن الخيار
الساق المحمص من لحم الضأن مع النعناع واللبن الخيار هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. ل Serving 4.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 26 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من النعناع والكراث والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل اللبن يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 74%. حاول مرق لحم الضأن مع الخيار والزبادي بالنعناع, الخيار-النعناع الزبادي تراجع، و سلطة الخيار مع الزبادي والنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي الكراث والثوم وإكليل الجبل والسكر والكزبرة والملح ورقائق تشيلي. افركي الخليط على سطح الحمل. ضعي الخروف في طبق خبز زجاجي كبير ؛ غطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اشطف الخروف واتركه حتى يجف.
سخني مقلاة تحميص أو مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة. براون الحمل على كلا الجانبين.
ضع الخروف على رف تحميص في المقلاة وشوي ، مع الجانب الدهني لأعلى ، حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 1/2 ساعة.
نقل إلى طبق. ضعي المقلاة على نار متوسطة وأضيفي المرق ، وكشط مرق المقلاة لإذابتها في المرق. ينضج حتى ينخفض بمقدار النصف.
قدمي لحم الضأن مع صلصة المقلاة المخفضة وصلصة تزاتزيكي والخضروات المشوية مثل الباذنجان والكوسا والقرع الأصفر مع خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون.
قلبي جميع المكونات معا في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج جيدا.
تم تقديم هذه الوصفة من قبل طهاة محترفين وتم تقليصها من وصفة مجمعة مقدمة من مطعم. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة بالنسب المشار إليها ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم أي تمثيل للنتائج.