صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

الروبيان مع موجو الحمضيات

الروبيان مع موجو الحمضيات
الروبيان مع موجو الحمضيات قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 512 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. ل $5.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك توت البهارات وفصوص الثوم وحبات الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل تلذذ البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الرانش مع الحمضيات-هالابي شيمو موجو, لحم الخنزير المشوي مع موجو الحمضيات والصلصة الخضراء، و البرتقال الروبيان موجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل موجو: في مقلاة صغيرة ، نخب التوت البهارات وبذور الكمون على نار معتدلة حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
انقل التوابل إلى طبق لتبرد ، ثم اطحنها في مطحنة التوابل أو الهاون. في وعاء صغير ، والجمع بين التوابل مع البصل والثوم وشيلي وبرش البرتقال وعصير البرتقال وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل شيري والملح والفلفل والزعفران وتوضع جانبا لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
قشر البرتقالقشر البرتقال
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
الزعفرانالزعفران
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
اصنع الروبيان: في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح ، اطهي البطاطس حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البطاطس إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
تضاف الذرة إلى القدر وتطهى حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
صفي الذرة وأضيفيها إلى البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
6
امسح القدر وسخن الزيت حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
إضافة 1/2 كوب من موجو ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
8
إضافة الروبيان ويطهى ، وتحول مرة واحدة ، حتى كرة لولبية فضفاضة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
9
انقل الجمبري إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
10
يضاف 1/4 كوب آخر من الموجو إلى القدر ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
إضافة البطاطا والذرة ويطهى حتى يسخن من خلال. ضجة في الكزبرة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
12
نقل إلى طبق وترتيب الروبيان على القمة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
13
يزين بأوراق الكزبرة ويقدم ، ويمرر الموجو الإضافي على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
14
المضي قدما: يمكن تبريد الموجو طوال الليل.
15
توصية النبيذ: سوف يروض بينوت جريجيو الإيطالي الخفيف الحمضي الفلفل الحار ويردد المذاق المشرق للحمضيات في الصلصة. جرب زيمر 1998 أو كامبانيل 1998.
المكونات سوف تحتاج
بينوت غريجيوبينوت غريجيو
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة مفرومةأوراق الكزبرة ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة مفرومة1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرة الطازجة أو المجمدةحبات الذرة الطازجة أو المجمدة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1إلى 1 غطاء محرك السيارة سكوتش كامل أو هابانيرو تشيلي ، المصنف والمفرومإلى 1 غطاء محرك السيارة سكوتش كامل أو هابانيرو تشيلي ، المصنف والمفروم11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفرومبصل مفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفران ، انهارتخيوط الزعفران ، انهارت4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2(شتاء)خل شيريخل شيري680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان ، مقشر و ديفينيدالروبيان ، مقشر و ديفينيد2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة11 رطل كوسة،التوت البهارات كلهالتوت البهارات كله454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكايفول بينوت جريس. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.