الروبيان سكامبي والطماطم شواء
الروبيان سكامبي والطماطم شواء هو الطبق الرئيسي البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 293 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات البقدونس وجبنة الموزاريلا وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 22 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاري النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 63%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: روبيان سكامبي مع معكرونة الكوسة والطماطم, الروبيان 2 طرق: صلصة الصويا-الروبيان المشوي مع سلطة السبانخ والجديد على غرار سكامبي، و الروبيان سكامبي.
تعليمات
سخني شواية الفرن مسبقا ، واضبطي رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة ؛ يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في الروبيان والطماطم. يطهى فقط حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي ، من 3 إلى 5 دقائق.
صب في النبيذ ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة إضافية.
أعلى الروبيان مع جبن موزاريلا ، وشواء حتى يذوب الجبن والذهبي.
يرش جبنة البارميزان والبقدونس المجفف قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو
ساوفيجنون بلانك, ريسلينج, وبينوت جريجيو هي أفضل اختياراتي للروبيان. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم. يبدو أن فينا ليدا ساوفيجنون بلانك مع تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
فينا ليدا ساوفيجنون بلانك
عرض المعادن التعبيرية ، يتميز ساوفيجنون بلانك 2013 بكثافة عطرية قوية وطيف عطري واسع ، مع روائح عشبية وسيترية واستوائية. إنه طازج على الحنك, تقدم هش, حموضة منعشة وعصير, الانتهاء من الليمون. زوج مع كعك السلطعون ، الطرخون الدجاج أو بلح البحر.