صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

الروبيان المكسيكي والحصى

الروبيان المكسيكي والحصى
الروبيان المكسيكي والحصى قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 590 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من الماء والفلفل المطحون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق جيد جدا. حاول فريك الجبن المكسيكي سوفليه, صدر ديك رومي محشو بالكوريزو مع فريك مكسيكي، و الروبيان والحصى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يقشر الجمبري ويوضع جانبا مع الاحتفاظ بقشور الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3
في قدر كبيرة ، يغلى الماء على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضيفي قشور الجمبري وقللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تبريد الأسهم الروبيان ، وسلالة. تجاهل القذائف.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
في قدر كبيرة ، أحضر 3 1/2 كوب من مرق الجمبري و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ليغلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
أضف الحصى مع التحريك جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
7
نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى حتى يصبح سميكا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
8
إضافة فيلفيتا ، ويقلب حتى ذاب. توضع جانبا وتدفئ.
المكونات سوف تحتاج
جبن فيلفيتاجبن فيلفيتا
9
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي الكوريزو واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ومتفتتا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
انزع الكوريزو إلى طبق أو وعاء ، واترك المرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
أضف ما يصل إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
12
ضعي المقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل. يطهى لمدة 4 دقائق ، ثم يضاف الفلفل الأحمر والهالبينو ، ويطهى مع التحريك المتكرر لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
يرش الدقيق مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق. أضف تدريجيا 2 كوب من مرق الجمبري مع التحريك لكشط قاع المقلاة ومنع الكتل. ضجة في كوريزو المطبوخة ، وزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
يضاف الجمبري ويطهى حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
15
ارفعي المقلاة عن النار ، ثم أضيفي الكريمة وعصير الليمون. ضجة في البصل الأخضر والكزبرة والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
16
انقلي الحصى إلى طبق التقديم واسكبي خليط الجمبري بالملعقة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
17
يزين بالبصل الأخضر ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية227فلفل هابينروسجق كوريزو ، أغلفة إزالتهاسجق كوريزو ، أغلفة إزالتها3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الكزبرة الطازجة المفرومةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة2البصل الأخضر ، المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالبصل الأخضر ، المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك أبيضفريك أبيض0الخضروات (مثل السبانخ)2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2القشرة: فتات بسكويت غراهامكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، اختياريزيت الزيتون ، اختياري170فلفل هابينروالفلفل جاك فيلفيتا الجبن ، مكعباتالفلفل جاك فيلفيتا الجبن ، مكعبات1الفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم إلى قطع 3/4 بوصةالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم إلى قطع 3/4 بوصة1أوريو محشو مزدوجالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة454فلفل هابينروالروبيان الطازج ، قذائف اليسار علىالروبيان الطازج ، قذائف اليسار على3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل فيداليا المفرومبصل فيداليا المفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.