صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

الروبيان المكسيكي والحصى

الروبيان المكسيكي والحصى
الروبيان المكسيكي والحصى قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 590 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من الماء والفلفل المطحون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المكسيكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق جيد جدا. حاول فريك الجبن المكسيكي سوفليه, صدر ديك رومي محشو بالكوريزو مع فريك مكسيكي، و الروبيان والحصى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يقشر الجمبري ويوضع جانبا مع الاحتفاظ بقشور الجمبري.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3
في قدر كبيرة ، يغلى الماء على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
أضيفي قشور الجمبري وقللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. تبريد الأسهم الروبيان ، وسلالة. تجاهل القذائف.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
في قدر كبيرة ، أحضر 3 1/2 كوب من مرق الجمبري و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ليغلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
أضف الحصى مع التحريك جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
7
نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى حتى يصبح سميكا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
8
إضافة فيلفيتا ، ويقلب حتى ذاب. توضع جانبا وتدفئ.
المكونات سوف تحتاج
جبن فيلفيتاجبن فيلفيتا
9
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي الكوريزو واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ومتفتتا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
انزع الكوريزو إلى طبق أو وعاء ، واترك المرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
أضف ما يصل إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
12
ضعي المقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل. يطهى لمدة 4 دقائق ، ثم يضاف الفلفل الأحمر والهالبينو ، ويطهى مع التحريك المتكرر لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
يرش الدقيق مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق. أضف تدريجيا 2 كوب من مرق الجمبري مع التحريك لكشط قاع المقلاة ومنع الكتل. ضجة في كوريزو المطبوخة ، وزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
يضاف الجمبري ويطهى حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
15
ارفعي المقلاة عن النار ، ثم أضيفي الكريمة وعصير الليمون. ضجة في البصل الأخضر والكزبرة والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
16
انقلي الحصى إلى طبق التقديم واسكبي خليط الجمبري بالملعقة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
17
يزين بالبصل الأخضر ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة

المكونات

33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سجق كوريزو ، أغلفة إزالتهاسجق كوريزو ، أغلفة إزالتها33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة2البصل الأخضر ، المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالبصل الأخضر ، المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك أبيضفريك أبيض0قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، اختياريزيت الزيتون ، اختياري1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفلفل جاك فيلفيتا الجبن ، مكعباتالفلفل جاك فيلفيتا الجبن ، مكعبات1الفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم إلى قطع 3/4 بوصةالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم إلى قطع 3/4 بوصة1أوريو محشو مزدوجالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان الطازج ، قذائف اليسار علىالروبيان الطازج ، قذائف اليسار على3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل فيداليا المفرومبصل فيداليا المفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.