صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة4
مجلة

الذرة المتفحمة والكوسة التاكو

الذرة المتفحمة والكوسة التاكو
وصفة الذرة المتفحمة والكوسا التاكو جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 178 سعرة حرارية. جعلت 751 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من تورتيلا الذرة وآذان الذرة وجبن رومانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول سندويشات التاكو الذرة المتفحمة مع سلطة الكرنب كوسة الفجل, سندويشات التاكو مع الكوسة المتفحمة والفلفل الأحمر، و سندويشات التاكو الروبيان المشوي مع صلصة الذرة المتفحمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني نصف الزيت في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إضافة الذرة ، إرم مرة واحدة أو مرتين ، ويطهى دون تحريك حتى متفحمة على جانب واحد ، حوالي 2 دقيقة. إرم الذرة ، وإثارة ، وكرر حتى متفحمة على الجانب الثاني ، حوالي 2 دقيقة أطول. استمر في القذف والتفحم حتى يتفحم جيدا في كل مكان ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
3
يضاف البصل والهالابي شيمو ويطهى مع التقليب والتقليب من حين لآخر حتى يصبح طريا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
5
انقل الذرة إلى وعاء نظيف. شطف عموم (قد يكون هناك السكريات الذرة أحرقت على الجزء السفلي ، ولكن ينبغي أن تؤتي ثمارها بسهولة مع الماء).
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
عموم الجافة بعناية والعودة إلى حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف الزيت المتبقي ويسخن حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
إضافة كوسة ويطهى دون تحريك حتى متفحمة جيدا ، حوالي 2 دقيقة. إرم كوسة وشار على الجانب الثاني ، حوالي 2 دقيقة أطول. إرم وشار مرة أخرى ، ثم نقل الكوسة إلى وعاء مع الذرة. أضعاف في الكزبرة وعصير الجير واحد. يتبل المزيج حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود. قطع الليمون المتبقي إلى 8 أسافين لكل منهما.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
قدمي الذرة على الفور مع التورتيلا الدافئة (اثنان لكل تاكو) والسالسا والجبن والقشدة وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ال كونشا ذ تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.