الذرة المتفحمة والكوسة التاكو
وصفة الذرة المتفحمة والكوسا التاكو جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 82 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 178 سعرة حرارية. جعلت 751 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من تورتيلا الذرة وآذان الذرة وجبن رومانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول سندويشات التاكو الذرة المتفحمة مع سلطة الكرنب كوسة الفجل, سندويشات التاكو مع الكوسة المتفحمة والفلفل الأحمر، و سندويشات التاكو الروبيان المشوي مع صلصة الذرة المتفحمة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني نصف الزيت في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى التدخين.
إضافة الذرة ، إرم مرة واحدة أو مرتين ، ويطهى دون تحريك حتى متفحمة على جانب واحد ، حوالي 2 دقيقة. إرم الذرة ، وإثارة ، وكرر حتى متفحمة على الجانب الثاني ، حوالي 2 دقيقة أطول. استمر في القذف والتفحم حتى يتفحم جيدا في كل مكان ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
يضاف البصل والهالابي شيمو ويطهى مع التقليب والتقليب من حين لآخر حتى يصبح طريا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة أطول.
انقل الذرة إلى وعاء نظيف. شطف عموم (قد يكون هناك السكريات الذرة أحرقت على الجزء السفلي ، ولكن ينبغي أن تؤتي ثمارها بسهولة مع الماء).
عموم الجافة بعناية والعودة إلى حرارة عالية.
يضاف الزيت المتبقي ويسخن حتى التدخين.
إضافة كوسة ويطهى دون تحريك حتى متفحمة جيدا ، حوالي 2 دقيقة. إرم كوسة وشار على الجانب الثاني ، حوالي 2 دقيقة أطول. إرم وشار مرة أخرى ، ثم نقل الكوسة إلى وعاء مع الذرة. أضعاف في الكزبرة وعصير الجير واحد. يتبل المزيج حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود. قطع الليمون المتبقي إلى 8 أسافين لكل منهما.
قدمي الذرة على الفور مع التورتيلا الدافئة (اثنان لكل تاكو) والسالسا والجبن والقشدة وأوتاد الليمون.