الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص
الدواجن المحمصة, لحم الخنزير المقدد الخنزير البري, والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 92 جرام بروتين, 88 جرام دهون، وما مجموعه 1703 سعرة حرارية. ل Serving 6.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك الكرفس والمريمية وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العليق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزفاف مع العليق والورود كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 83%. حاول الدواجن المحمصة ولحم الخنزير المقدد والفطر فارو مع الشمر والجزر المحمص, الساق المحمصة من الخنزير البري، و الخرشوف المحمص والجزر والشمر مع سمك الهلبوت المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير ، يمزج العظام والماء والجزر والبصل والكرفس وإكليل الجبل والمريمية وحبوب الفلفل ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 ساعات ، مع القشط من حين لآخر. سلالة الأسهم. قم بقياس 3 1/2 كوب من المرق لطهي الفارو ، واحتفظ بأي بقايا لاستخدامها لاحقا.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
قطع كل من الدجاج لعبة ، الدجاج ، أو الحمام في نصف ثم الموسم في جميع أنحاء مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج.
مقلاة على نار عالية معتدلة ، سخني الزيت. العمل على دفعات ، إضافة الطيور ، الجانب الجلد إلى أسفل ، إلى المقلاة واحرق حتى يصبح الجلد البني الذهبي والكراميل.
انقل الطيور ، كما فعلت ، إلى مقلاة تحميص أو صينية خبز كبيرة الحواف وشويها في الفرن حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ (لا تلمس العظم) 165 دولارا.
في قدر متوسطة الحجم على نار معتدلة ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشا.
انقلي لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واسكبي نصف دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة الحجم واتركيه جانبا.
يضاف الكراث إلى القدر الأصلي ويقلىé مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح شفافا ثم يضاف الفارو ويقلىé مع التحريك من حين لآخر حتى يتم تحميصه للتو.
أضف 3 1/2 كوب من المرق المحجوز إلى الفارو واتركه على نار هادئة. استمر في الغليان حتى يصبح طريا وطريا.
أثناء غلي الفارو ، سخني دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة الحجم.
يضاف الفطر ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل المنبعث من الفطر ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج.
يضاف الفطر ولحم الخنزير المقدد إلى الفارو ويحرك المزيج. الدفء.
في قدر صغير على نار خفيفة إلى حد ما ، ضعي زيت الزيتون والمريمية وحبوب الفلفل على نار هادئة. اغلاق الحرارة والسماح للنفط بارد حتى انها عطرة مع حكيم والفلفل. بمجرد أن تبرد ، صفي الزيت.
في قدر صغير على نار معتدلة ، ضعي التوت الأسود والكشمش والنبيذ الأحمر والعسل والخل على نار هادئة. استمر في الغليان حتى يصبح الخليط سميكا وشبيها بالمربى ، من 8 إلى 12 دقيقة.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
رتب الشمر والجزر في أطباق خبز منفصلة أو صفائح خبز.
رذاذ كل مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم الموسم مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج. مشوي ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ومكرملا جيدا ، حوالي 15 دقيقة.
انقله إلى وعاء كبير ، ورشه بشراب القيقب والخل ، وتبليه بملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج ، إذا رغبت في ذلك ، ثم ارميه حتى يمتزج.
تقسيم فارو بين 4 لوحات ، ثم أعلى كل مع الخضار والدواجن.
يزين الأطباق بكومبوت التوت وزيت المريمية.