الدجاج والنوكي
وصفة الدجاج والنوكي يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 1 ساعة. ل Serving 2.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 669 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 446 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الكثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الدجاج وصفار البيض وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل جنوكتشي-مقلاة جنوكتشي دجاج, راجو لحم الضأن مع جنوكتشي البطاطس: باستشيو دي أغنيلو كون جنوكتشي دي باتات، و جنوكتشي ألا رومانا (سميد روماني جنوكتشي).
تعليمات
تحضير النوكي: قلبي معا أول 8 مكونات في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. أضعاف بلطف جدا في الدقيق فقط حتى المخلوطة.
تسكب العجينة في كيس فريزر بلاستيكي بسحاب. قص 1 ركن من كيس لجعل ثقب 1/2 بوصة. اعصر 10 إلى 12 قطعة عجين (1 بوصة) في قدر من الماء المغلي المملح ؛ يطهى من 2 إلى 3 دقائق أو حتى يطفو النوكي. دهن مقلاة الهلام برفق برذاذ الطهي.
انقل النوكي إلى المقلاة المحضرة باستخدام ملعقة مشقوقة. تغطية مع غلاف بلاستيكي. كرر الإجراء مع العجين المتبقي.
تحضير الدجاج: اربطي الزعتر معا ، وإذا رغبت في ذلك ، أغصان المريمية بخيط المطبخ. تذوب الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة.
يضاف الجزر والكرفس وحزمة الأعشاب ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الجزر.
يضاف الثوم; طبخ 1 دقيقة. ضجة في النبيذ ، ويطهى 2 دقيقة أو حتى خفضت بمقدار النصف.
يرش بالدقيق ، ويطهى مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة. خفقت تدريجيا في مرق.
أضف قشرة البارميزان ، إذا رغبت في ذلك.
يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطاة جزئيا ، 20 دقيقة أو حتى سميكة قليلا. تخلص من حزمة الأعشاب وقشرة الجبن. ضجة في الدجاج والنوكي ، ويطهى 3 إلى 5 دقائق أو حتى الساخنة.