الدجاج والبصل على الطريقة الهندية
قد يكون الدجاج والبصل على الطريقة الهندية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 506 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك البصل والسمن والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل كريم الجلد الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الفراولة محلية الصنع مع الكريمة المخفوقة جراند مارنييه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 41%، وهو صلب. حاول كاري الدجاج الهندي مع الطماطم والبصل, دجاج مشوي على الطريقة الهندية، و دجاج على الطريقة الهندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
اهرس الماء والثوم وفلفل سيرانو تشيلي والزنجبيل معا في الخلاط أو محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعما.
سخني السمن في قدر سعة 6 لتر على نار متوسطة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل. يطهى الدجاج في السمن الساخن حتى يصبح لونه بنيا ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
يطهى ويقلب هريس الثوم في قدر سعة 6 لتر حتى يصبح ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف البصل ويطهى ويحرك حتى يصبح ذهبيا ، من 5 إلى 7 دقائق.
إضافة الحلبة, كزبرة, غارام ماسالا, والكركم إلى خليط البصل; كوك ويقلب حتى عطرة, حول 1 دقيقة.
يقلب الطماطم في خليط البصل ؛ يطهى ويحرك حتى تصبح الطماطم بنية خفيفة ، من 4 إلى 6 دقائق.
يضاف الدجاج والحليب والقشدة ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطي القدر ، واطهيه حتى يصبح الدجاج ورديا في المنتصف ويصبح طريا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم باستخدام ملعقة مشقوقة. استمر في طهي الصلصة حتى تنخفض قليلا ، من 5 إلى 7 دقائق أخرى. يقلب الكزبرة في الصلصة ويسكب فوق الدجاج.