صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

الدجاج مع كوريزو والكراث

الدجاج مع كوريزو والكراث
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج مع الكوريزو والكراث. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 444 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 10 وتكاليف Serving 1.69 لكل وجبة. وقد حاول 18 شخصا وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط كوريزو ، وقطع الساق الدجاج ، المصابيح الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي يخنة سمك القد مع الكوريزو والكراث والبطاطس, فريك حار مع الكوريزو والكراث والذرة، و حبار كونسرتينا مشوي مع الكراث المشوي وصلصة الكوريزو الدافئة.

تعليمات

1
على الفرن ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. تبلي قطع الدجاج ثم اقليها على دفعات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. يرفع ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
صب جميع ولكن 3 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة, إضافة الشمر وكوريزو, ثم يطهى مع التحريك, حتى الشمر لينة وخفيفة اللون.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
4
إضافة الثوم والفلفل الحلو ، ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر ، ثم صب في شيري.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
5
السماح لها فقاعة لمدة 1 دقيقة ، واثارة جيدا ، والذوق ، ثم الموسم.
6
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
صب المزيج في 2 طبق فرن. نثر الطماطم فوقها ، ثم رتب الدجاج فوقها. يغطى بورق الألمنيوم ، ثم يطهى لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج بالكامل. أثناء الطهي ، افحص وأضف القليل من الماء إذا بدا أنه يجف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
اقلب الفرن حتى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
كشف الدجاج وموسم الجلد مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
تخبز لمدة 20-30 دقيقة حتى يتم تسخين الدجاج من خلال والجلد هش. مزق أوراق الكزبرة فوقها وقدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى