الدجاج مع صلصة تشيلي الحمراء والنقانق (بولو كون السالسا روجو ذ كوريزو)
الوصفة دجاج مع صلصة تشيلي الحمراء والسجق (بولو كون سالسا روجو ذ كوريزو) جاهز في حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام المكسيكي. حصة واحدة تحتوي على 489 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 1.46 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الثوم وأرجل الدجاج والطماطم روما ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام زيت الذرة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون الشيفون مع كريم التوت كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل اروز اتولادو دي بولو واي كوريزو (أرز كريمي مع الدجاج والكوريزو), جنوب غرب صلصة تشيلي الحمراء، و بولو كون السالسا الأخضر (الدجاج مع صلصة خضراء).
تعليمات
قم بإزالة السيقان والبذور والأغشية من الفلفل الحار وجواجيلو ، ثم انقعها في الماء الساخن حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء من الماء ليغلي.
إزالة ينبع من الطماطم (البندورة) ، ثم قطع س الضحلة على الجزء السفلي. إسقاط الطماطم في الماء ، ويطهى كشف حتى يبدأ الجلد لتقشر ، حوالي 30 ثانية.
يصفى في مصفاة ، ثم يغمر على الفور في الماء المثلج لعدة دقائق حتى يبرد لإيقاف عملية الطهي. بمجرد أن تصبح الطماطم باردة ، قشر الجلد.
يصفى الفلفل الحار وينقل إلى الخلاط مع الطماطم المقشرة والثوم والبصل ومرق الدجاج. امزج حتى تصبح ناعمة.
سخني 1/2 من زيت الذرة في قدر على نار متوسطة. ضجة في خليط تشيلي ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يتبل بالملح.
سخني زيت الذرة المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. البني الساقين الدجاج في 2 دفعات وإزالة من المقلاة.
يقلب الكوريزو في نفس المقلاة ؛ يطهى ويقلب حتى يصبح الكوريزو بنيا بشكل متساو.
يصفى الزيت الزائد ويقلب في 1 كوب من صلصة تشيلي. أعد الدجاج إلى المقلاة مع صلصة تشيلي المتبقية. يغلى المزيج على نار خفيفة ويستمر الطهي حتى ينضج الدجاج ، 1 ساعة إلى 1 ساعة و 15 دقيقة.