الدجاج مع الطرخون والنبيذ الأبيض
الدجاج مع الطرخون والنبيذ الأبيض يتطلب حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 6.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1408 سعرة حرارية, 101 جرام بروتين، و 98 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك دجاج وزبدة وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 56%، وهو أمر جيد جدا. حاول دجاج مع صلصة كريمة الطرخون بالنبيذ الأبيض, المحلية المغنية عموم المحمصة الهامور مع النبيذ الأبيض & الطرخون، و الدجاج مع النبيذ الاحمر والطرخون لوصفات مماثلة.
تعليمات
للدجاج: في فرن هولندي أو قدر كبير ، سخني الزيت على نار عالية. يتبل الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويتبل بالدقيق. يطهى الدجاج مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
سخني نفس المقلاة المستخدمة للدجاج على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك المتكرر لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا. زيادة الحرارة إلى عالية.
أضف النبيذ واكشط البتات البنية التي تتشبث بقاع المقلاة بملعقة خشبية. أعد قطع الدجاج إلى المقلاة.
يضاف 3 أكواب من مرق الدجاج و 1/2 كوب من الطرخون ويغلى المزيج. خففي الحرارة حتى تنضج ، غطي المقلاة واطهيها ، مع قلب قطع الدجاج كل 10 دقائق ، حتى تنضج تماما ، حوالي 30 دقيقة إجمالا للثدي والأجنحة و 40 دقيقة إجمالا للساقين والفخذين.
نقل الدجاج إلى طبق وخيمة فضفاضة مع احباط أثناء الانتهاء من الصلصة.
لإنهاء الصلصة:في وعاء صغير ، اخلطي 1/3 كوب من مرق الدجاج والدقيق.
اخفقي خليط الدقيق في الصلصة حتى يصبح المزيج ناعما. اتركي الصلصة على نار هادئة واطهيها ، مكشوفة ، حتى تتكاثف ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. ضجة في الزبدة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
قدمي الصلصة فوق الدجاج وزينيها بـ 2 ملاعق كبيرة من الطرخون.