الدجاج مخنوق في المرق
الدجاج مخنوق في المرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 282 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الدقيق ولحم الخنزير المقدد المقطع بالعرض إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة ومعجون الطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الدجاج المخنوق والمرق, دجاج مخنوق مع المرق والأرز، و الدجاج المخنوق والمرق (تحول) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة. يطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بني بالكامل ، 8 دقائق.
إضافة لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ويطهى مع التحريك ، حتى يتم تقديم الدهون ، 2 دقيقة.
أضيفي 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية إلى المقلاة وقلبي الدقيق حتى تمتزج.
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج قليلا لمدة 3 دقائق.
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونطهو مع التحريك حتى تنضج الطماطم قليلا لمدة 5 دقائق.
يضاف الحليب والمرق ويغلى المزيج مع التحريك حتى يصبح سميكا قليلا، لمدة 3 دقائق. أعد الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى المقلاة ؛ أضف أغصان البقدونس.
يغطى الدجاج ويطهى في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج اللحم بالكامل. باستخدام الملقط ، انقلي الدجاج إلى طبق وتخلصي من أغصان البقدونس.
أعد المقلاة إلى حرارة معتدلة واطهي المرق مع الخفق باستمرار حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة.
يخفق البقدونس المفروم ويسكب المرق فوق أرجل الدجاج ويقدم.