صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

الدجاج المشوي بطريقتين

الدجاج المشوي بطريقتين
حصة واحدة تحتوي على 20 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 8 والتكاليف 22 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من مسحوق التوابل الخمس والليمون وأوراق المريمية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج مشوي, دجاج مشوي بالأعشاب، و الدجاج المشوي مع لحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
تبلي المحمصات بالملح والفلفل داخل تجويف الدجاج وعلى جلدها.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
ضعها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. إنشاء مقسم بين الدجاج 2 مع قطعة سميكة من رقائق الألومنيوم. فرك 1 من الدجاج في جميع أنحاء مع مسحوق خمسة التوابل والاشياء مع 3 فصوص من الثوم و 2 أرباع البرتقال. ضغط على 2 أرباع البرتقال الأخرى على الدجاج ومكان 1 تحت الساق و 1 تحت الجناح.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
تحشى الدجاج الآخر بأوراق المريمية ، و 3 فصوص من الثوم المتبقية ، و 2 أرباع ليمون. ضغط على 2 أرباع الليمون الأخرى على الدجاج ومكان 1 تحت الساق و 1 تحت الجناح.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5
مشوي لمدة 1 1/2 ساعة حتى يصبح الجلد مقرمشا والعصائر واضحة وتسحب أفخاذ الدجاج بعيدا عن الدجاج بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل النحت.