الدجاج المشوي البسيط المفضل لدي

قد يكون الدجاج المشوي البسيط المفضل لدي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 310 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط خردل ديجون, زبدة, ملح وفلفل كوشير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج المشوي البسيط المفضل لدى توماس كيلر, الأسرة-الدجاج المشوي المفضل، و الدجاج المشوي المفضل لدى جوليا تشايلد لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 450 F ف. اشطف الدجاج ، ثم جففه جيدا بالمناشف الورقية ، من الداخل والخارج. كلما كان البخار أقل ، كلما كانت الحرارة أكثر جفافا ، كان ذلك أفضل.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

مرق الدجاج المجفف من جويا®

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

الملح والفلفل تجويف ، ثم الجمالون الطيور. الجمالون ليس بالأمر الصعب ، وإذا كنت تحمص الدجاج كثيرا ، فهذه تقنية جيدة لتشعر بالراحة معها. عندما تقوم بربط طائر ، تبقى الأجنحة والساقين قريبة من الجسم ؛ تغطي أطراف أفخاذ الطبل الجزء العلوي من الثدي وتمنعه من الجفاف. يساعد الجمالون الدجاج على الطهي بالتساوي ، كما أنه يجعل الطائر المشوي أكثر جمالا.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

دجاج مشوي

أفخاذ الدجاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق

الآن ، ملح الدجاج-أحب أن أمطر الملح على الطائر بحيث يكون له طلاء موحد لطيف ينتج عنه قشرة مقرمشة ومالحة ولذيذة (حوالي 1 ملعقة كبيرة). عندما ينضج ، يجب أن تظل قادرا على صنع الملح المخبوز على الجلد الهش. الموسم حسب الذوق مع الفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

ضعي الدجاج في مقلاة أو مقلاة تحميص ، وعندما يصل الفرن إلى درجة الحرارة ، ضعي الدجاج في الفرن. أتركها وشأنها-لا أضفها ، لا أضيف الزبدة ؛ يمكنك إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنني أشعر أن هذا يخلق البخار ، وهو ما لا أريده. اشويها حتى تنضج ، من 50 إلى 60 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

أخرجه من الفرن وأضف الزعتر ، في حالة استخدامه ، إلى المقلاة. شرج الدجاج مع العصائر والزعتر والسماح لها الراحة لمدة 15 دقيقة على لوح التقطيع.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

طماطم مقطعة، اختياري

إزالة خيوط. افصل مفصل الجناح الأوسط وأكله على الفور.

المعدات التي سوف تستخدمها

3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

إزالة الساقين والفخذين. أحب أن خلع العمود الفقري وأكل واحدة من المحار, اثنين من فتات عصاري من اللحوم جزءا لا يتجزأ من هنا, وإعطاء الآخر للشخص أنا الطبخ مع. لكني آخذ مؤخرة الدجاج لنفسي. لم أتمكن أبدا من فهم سبب قتال إخوتي دائما على هذا الطرف الثلاثي—حتى حصلت في يوم من الأيام على الدهون المقرمشة والعصير بنفسي. هذه هي مكافآت الطباخ.

المكونات سوف تحتاج

الماء للسماح

2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر

قطع الثدي أسفل الوسط وخدمته على العظام ، مع واحد مفصل الجناح لا تزال تعلق على كل منهما. ليس المقصود من التحضير أن يكون أنيقا للغاية. ادهن اللحم بالزبدة الطازجة.

المكونات سوف تحتاج

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)