الخوخ غاليت
الخوخ غاليت قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 318 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق والزبدة وسكر التوربينادو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الخوخ غاليت, الخوخ غاليت، و الخوخ غاليت.
تعليمات
لتحضير المعجنات ، يمزج الدقيق والسكر المحبب والملح في محضر الطعام ويخفق حتى يمتزج. مبعثر الزبدة على خليط الدقيق والنبض حتى يبدوالرمل الخشن. (بدلا من ذلك ، يمزج الدقيق والسكر والملح في وعاء ويعمل الخليط مع خلاط المعجنات حتى يصبح قوامه شبيها بالرمل.) في وعاء صغير أو كوب, خفقت معا 1 البيض والحليب حتى المخلوطة, تصب في الطعام المعالج أو وعاء في كل مرة, والنبض أو مزيج بلطف باليد حتى يشكل العجين أجمة الخام. لا تفرط في العجين لتجنب المتانة.
انقل العجينة إلى السطح المرشوش بالدقيق ، وشكلها على شكل كرة ، ثم تسطح في قرص بسمك 1 إلى 1 1/2 بوصة. لا تعجنها! لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة على الأقل أو لمدة تصل إلى 1 يوم.
عندما يتم تبريد العجين جيدا ، سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها دافئة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة. في وعاء صغير ، اخلطي السكر المحبب والدقيق والقرفة مع الخلط جيدا.
ضعي الخوخ في وعاء ورشي خليط السكر فوقه وقلبيه برفق. (إذا كان الخوخ لاذع ، قد ترغب في إضافة القليلمزيد من السكر.)
ضع ورقة كبيرة من ورق البرشمان على سطح العمل وغبار الرق بالدقيق.
ضعي العجينة على ورق البرشمان المطحون ولفيها في قطر دائري يبلغ قطره حوالي 11 بوصة وسمكه 1/8 بوصة.
نقل المعجنات مع الرق إلى ورقة الخبز انعقدت أو بدون إطار كبيرة بما يكفي لاستيعاب جولة المعجنات بشكل مريح. بدءا من 1 إلى 1 1/2 بوصة من حافة الجولة ، رتب أسافين الخوخ في طبقة واحدة في دوائر متحدة المركز ، واستمر حتى تصل إلى منتصف الجولة. اطو الحواف الخارجية للمعجنات فوق الخوخ ، مما يخلق طيات متداخلة أثناء العمل حول المحيط. إذا كان الخوخ كثير العصير ، اترك العصير الإضافي في الوعاء حتى لا تفيض الحشوة في الفرن.
ادهني حدود المعجنات بـ 1 ملعقة كبيرة من البيض المخفوق ثم رشي القليل من سكر التوربينادو.
اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية وتغمر الحشوة. إذا كان جاليت يحتوي على الكثير من العصير ، فقد ترغب في وضع مقلاة ثانية على الرف السفلي في الفرن أسفل صينية الخبز لالتقاط أي عصائر تفيض.
دع الجاليت يبرد على صينية الخبز على رف سلكي.