صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

الخضار على البخار مع الحمص المحمص

الخضار على البخار مع الحمص المحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الخضار المطبوخة على البخار مع الحمص المحمص. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 405 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت السمسم والحمص وبذور السمسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سلطة الكسكس مع الخضار المحمصة والحمص, الحمص والخضروات بالكاري، و الخضار والحمص بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي القرع والقرنبيط والزنجبيل في سلة بخارية كبيرة فوق قدر من الماء المغلي وتبليه بالملح. غطيها واتركيها على البخار حتى تنضج الخضار ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
سكين حادهسكين حاده
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 جزر أبيض متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أضيفي البازلاء الثلجية ، وأزيلي المقلاة عن النار واتركيها مغطاة حتى تصبح البازلاء طرية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
في هذه الأثناء ، نخب بذور الكزبرة في مقلاة على نار متوسطة منخفضة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
نضيف زيت السمسم ونزيد الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
5
يضاف الحمص ويطهى حتى يصبح هشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
6
إضافة الزبدة والبصل الأخضر; إزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
7
قسمي الخضار بين الأطباق فوق الأرز إذا رغبت في ذلك. يسكب مزيج الحمص في الأعلى ويزين بالنعناع وبذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
8
تصوير أنطونيس أخيليوس