صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة

الخريف لحم الخنزير المشوي

5
4
3
2
1
الخريف لحم الخنزير المشوي

الخريف لحم الخنزير المشوي

بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? الخريف لحم الخنزير المشوي يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 419 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حاول 499 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والملح والفلفل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة رائعة. حاول الخريف التفاح لحم الخنزير المشوي, روزماري-ديجون لحم الخنزير المشوي مع كومبوت الفاكهة الخريف، و الخريف وعاء مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
يتبل الخاصرة لحم الخنزير مع مسحوق الثوم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية. براون الخاصرة لحم الخنزير من جميع الجوانب في الزيت الساخن ، حوالي 10 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
4
أخرجي الخاصرة من المقلاة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يسكب النبيذ الأبيض ويترك على نار خفيفة مع التحريك لإذابة البتات بالكراميل في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
نثر القرع والبصل في المقلاة ونضع خاصرة لحم الخنزير ذات اللون البني في الأعلى حتى تعمل كرف تحميص. قلبي عصير التفاح والخردل وصلصة الصويا والسكر والقرفة معا.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يسكب فوق خاصرة لحم الخنزير ، ثم يغطى المقلاة بغطاء أو طبقة مزدوجة من رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
خبز الخاصرة لحم الخنزير في فرن محمى حتى وصلت إلى درجة حرارة داخلية من 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، حوالي 1 ساعة. السماح للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا