صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة11
مجلة

الخرشوف المشوي على النار

الخرشوف المشوي على النار
قد يكون الخرشوف المشوي على النار هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الغلوتين الحرة ، الألبان الحرة ، كامل 30 ، وصفة نباتية لديها 1677 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 176 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.91 دولار لكل وجبة. جعلت 16 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من المايونيز والفلفل كالابريا طويلة ، والملح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول خرشوف مشوي بالنار مع عشب أيولي, شريحة لحم نيويورك المشوية مع سالسان مشوي بالنار والفطر المشوي والهليون، و صلصة مشوية على النار # أحدسوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
بالنسبة لفلفل كالابريا أيولي: في محضر الطعام ، يمزج ويهرس عصير الليمون وخردل ديجون والفلفل. أضعاف المايونيز في هريس وتخلط جيدا. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أيوليأيولي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
قطع الخرشوف في نصف بالطول ، وتقسيم الجذعية.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2
قم بإزالة الطبقتين السفليتين من الأوراق ، وباستخدام مقشرة البطاطس ، قشر الساق حتى تتم إزالة الألياف الخارجية. باستخدام ملعقة صغيرة ، احفر الألياف الداخلية في وسط الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
3
اغمر الخرشوف في وعاء من الماء البارد وأضف عصير الليمون لمنع اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يغلى 1 جالون من الماء ويضاف 1/4 كوب من الملح مع التحريك حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يضاف نصفين الخرشوف إلى الماء المغلي ويطهى حتى تدخل الشوكة بسهولة في الساق ، من 10 إلى 15 دقيقة ، اعتمادا على حجم الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يرفع عن الماء المغلي ويوضع في ماء بارد مثلج ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
رشة فيرموثرشة فيرموث
7
سخني شار اللاحم أو شواية تعمل بالحطب.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
فرشاة الجانب قطع من الخرشوف مع النفط ، الموسم مع 2 ملاعق صغيرة المتبقية الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
9
ضع الجانب المقطوع لأسفل على الشواية واطهيه حتى يسخن بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
يقدم مع أيولي الفلفل كالابريا.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أيوليأيولي