الخبز مع دوري: الليمون والليمون كريم الليمون
بحاجة الى طبق جانبي نباتي? الخبز مع دوري: يمكن أن تكون كريمة الليمون والليمون وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 97 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 434 سعرة حرارية. جعلت 281 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك قشر الليمون والبيض وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الخبز مع دوري: تشيز كيك الجبن الكريمي لعيد الفصح Or أم لا, ماير الليمون وجبة خفيفة كعكة مع الليمون كريم الجبن صقيع # الأحدسوبر، و كعكة منفوشة بطبقة من الليمون وإكليل الجبل مع كريمة الليمون والجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
الاستعداد: احصل على مقياس حرارة ، ويفضل أن يكون قراءة فورية ، ومصفاة وخلاط (الخيار الأول) أو معالج طعام على أهبة الاستعداد. ضعي بضع بوصات من الماء على نار هادئة في قدر.
ضع السكر والقشر في وعاء معدني كبير يمكن تركيبه في وعاء الماء المغلي. بعيدا عن الحرارة ، اعمل السكر والقشر معا بين أصابعك حتى يصبح السكر رطبا ومحببا وعطريا جدا.
خفقت في البيض تليها عصير الليمون.
ضع الوعاء في المقلاة (تأكد من أن الماء لا يلمس قاع الوعاء) واطهيه مع التحريك بالمضرب بمجرد أن يصبح الخليط فاترا عند لمسه. تريد لطهي كريم حتى تصل إلى 180 F ف. كما كنت خفقت كريم على الحرارة-ويجب خفقت باستمرار للحفاظ على البيض من الهرولة-سترى أن كريم سوف تبدأ الضوء ورغوة ، ثم فقاعات سوف تكبر ، وبعد ذلك ، كما كريم هو الحصول على أقرب إلى 180 F ف ، وسوف تبدأ في رشاقته وسوف خفقت ترك المسارات. يرأس في هذه المرحلة-المسارات تعني أن الكريم جاهز تقريبا. لا تتوقف عن الخفق ولا تتوقف عن فحص درجة الحرارة. وتحلى بالصبر - اعتمادا على مقدار الحرارة التي تعطيها الكريم ، قد يستغرق الوصول إلى درجة الحرارة ما يصل إلى 10 دقائق.
بمجرد أن تصل إلى 180 F فهرنهايت ، اسحب الكريم من الحرارة وقم بتصفيته في وعاء الخلاط (أو معالج الطعام) ؛ تخلص من الحماس.
دع الكريم يرتاح في درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر حتى يبرد إلى 140 F فهرنهايت ، حوالي 10 دقائق.
اقلب الخلاط إلى درجة عالية ، ومع تشغيل الماكينة ، أضف حوالي 5 قطع من الزبدة في المرة الواحدة. اكشط جوانب الحاوية حسب الحاجة أثناء دمج الزبدة. مرة واحدة في الزبدة ، والحفاظ على الجهاز الذهاب-للحصول على ضوء الكمال ، والملمس متجدد الهواء من الأحلام الليمون كريم ، يجب أن تستمر للتغلب على كريم لمدة 3 دقائق أخرى. إذا الاحتجاجات جهازك ويحصل قليلا حار جدا ، والعمل في فترات 1 دقيقة ، وإعطاء الجهاز قليلا من الراحة بين يدق.
اسكبي الكريم في وعاء ، واضغطي على قطعة من الغلاف البلاستيكي على السطح لعمل مانع تسرب محكم وقم بتبريد الكريم لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل. عندما كنت على استعداد لبناء لاذع, فقط خفقت كريم لتخفيف ذلك وملعقة في قذيفة لاذع.
التقديم: يجب تقديم التورتة باردة ، لأنه من دواعي سروري أن تذوب الكريمة الباردة في فمك.
تخزين: في حين يمكنك جعل كريم الليمون قدما (وسوف تبقي في فريج لمدة 4 أيام وفي الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أشهر) ، مرة واحدة يتم بناء تورتة ، فمن الأفضل لتناول الطعام في اليوم الذي يتم فيه.