الخبز المشوي وسلطة اللفت مع البصل الأحمر والجوز والتين ، من ' قلب الطبق
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي الخبز المشوي وسلطة اللفت مع البصل الأحمر, جوز, والتين, من 'قلب لوحة المحاولة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 6.57 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 42 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 1054 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك التين والخل البلسمي والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول الهامس الهش: كرنب مطهو ببطء مع البصل بالكراميل والجوز والجبن الأزرق, سلطة فريز شيمي مع بروسسيوتو والتين المحمص والجوز، و نوبة قلبية على طبق ألفريدو + أكل صفار البيض لوصفات مماثلة.
تعليمات
اقطع التين وقطعه بالطول إلى حوالي 5 أسافين لكل تين.
ضعيها في طبق متوسط الحجم ورشي عليها عصير الليمون أو الليمون. إرم بلطف إلى معطف وتوضع جانبا.
احلق شرائح البارميزان من كتلة الجبن باستخدام مقشرة خضروات متينة. سوف تترتب على ذلك شرائط الجبن الجميلة. توضع جانبا.
شريحة الخبز إلى ما يقرب من اثني عشر رقيقة (كما هو الحال في ما يقرب من انظر من خلال) شرائح. يمكن قطع شرائح أكبر من سياباتا إلى النصف لتسهيل التعامل والاستهلاك. توضع جانبا.
أمسك كل ورقة كرنب من الساق واستخدم سكينا حادا جدا لتحرير الورقة من الساق (لا بأس من ترك الجزء الضيق من الساق الذي يمتزج في الورقة لأعلى). اصنع كومة من الأوراق ، ولفها بإحكام ، واقطعها بالعرض إلى شرائح رفيعة للغاية.
نقل إلى وعاء كبير من الماء البارد وحفيف حولها لتنظيف. تدور جافة جدا ونقل إلى وعاء كبير. توضع جانبا.
سخني مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبا.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ودوامة لمعطف المقلاة. ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية وأضف البصل و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى المزيج مع التحريك و / أو هز المقلاة قليلا لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح البصل لامعا ولا يزال هذا الجانب طريا.
انقل البصل الساخن إلى اللفت في الوعاء وحرك كل شيء قليلا ، ثم أعد وعاء البصل الكامل إلى المقلاة. يقلب بسرعة-لمدة دقيقة أو نحو ذلك-على نار متوسطة عالية حتى يتحول اللفت إلى ظل أعمق من اللون الأخضر ويذبل قليلا.
العودة كل شيء إلى وعاء ، والقذف في المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الملح. يمكنك إضافة بعض الجبن في هذه المرحلة ، إذا كنت ترغب في أن تذوب قليلا.
ارفعي المقلاة عن النار ، وانتظري دقيقة أو دقيقتين ، ثم أضيفي الخل إلى المقلاة (قفي للخلف—سوف يصدر صوتا) ، ولفيها ، واسكبي ما تبقى منها في اللفت. (سوف تتبخر في الغالب.)
دون عناء تنظيف المقلاة ، أعدها إلى الموقد على نار متوسطة. انتظر دقيقة أخرى ، ثم أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية ودوامة لتغليف المقلاة.
أضيفي شرائح الخبز في طبقة واحدة واشويها على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة تماما.
انقل الخبز المحمص إلى اللفت مع التين وكل عصيره والجبن المحلوق حسب الرغبة. إرم بسرعة (لا حاجة للحصول على الأشياء موحدة) ، إضافة الجبن المتبقية والجوز كما تذهب.
يقدم على الفور ، ويمر مطحنة الفلفل ويقدم أسافين من الليمون أو الجير لتوجيه التين مباشرة.
تحسينات اختيارية: ليس شخص التين? يمكنك مبادلة في التفاح سقوط هش ، شرائح رقيقة وعصير الليمون-صب. اذهب في اتجاه مختلف تماما واستبدل شرائح أو قطع من طماطم الإرث الناضجة الحلوة جدا أو بضع حفنات من الطماطم الكرزية الناضجة والحلوة جدا.