الخبز الخبز: السمسم والكتان فلاتبريدس
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 164 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 40 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 40 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط بذور السمسم ، وجبة الكتان ، الخميرة الفورية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول خبز الخبز: الجاودار مع الكراوية والكتان, الخبز الخبز: سريع وبطيء السمسم الخبز الأبيض، و فلاتبريدس الكتان روزماري مع ملح البحر المدخن لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدقيق والخميرة والملح ووجبة الكتان وبذور السمسم وزيت الزيتون في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة العجين. نبض عدة مرات حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي.
مع تشغيل معالج الطعام ، أضف الماء في تيار بطيء ، بأسرع ما يمكن أن يمتصه الدقيق. استمر في المعالجة حتى تصبح العجينة ناعمة أو نسبية. سيكون وعرا من الإضافات ، لكن العجين نفسه يجب أن يكون سلسا ومبتذلا وليس لزجا ، ويجب أن يكون مرنا.
شكلي العجينة على شكل كرة ، ورشي عليها القليل من زيت الزيتون لتغطي السطح ، وضعي العجينة في وعاء. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
دقيق سطح العمل الخاص بك بخفة.
أخرج العجينة من الوعاء واعجنها لفترة وجيزة ، ثم قسمها إلى 8 قطع. شكل كل قطعة على شكل كرة ، ثم افرد الكرة على شكل قرص.
تسخين الحديد عموم القضية الثقيلة مثالية-على نار متوسطة.
لفة القرص الأول إلى حوالي 6 بوصة في القطر.
ضعه في المقلاة واطهيه على الجانب الأول حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني في الأسفل ويبدأ في الفقاعة والانتفاخ ، حوالي 1-2 دقيقة.
اقلب الخبز المسطح واطهيه على الجانب الثاني لمدة 30-60 ثانية أخرى حتى يتحول إلى اللون البني قليلا على الجانب الثاني. انها على ما يرام انها متقطعا من الطبخ على "فقاعات."في بعض الأحيان سيكون لديك الكثير من الفقاعات الصغيرة ، وأحيانا تتحد الفقاعات وسوف ينفخ الخبز المسطح بالكامل مثل البالون.
كما يتم كل الخبز المسطح ، رصها وتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة لإبقائها دافئة كما كنت طهي بقية.
قدميها دافئة أو تبرد وقدميها في درجة حرارة الغرفة.