الخبز الحقيقي
قد يكون الخبز الحقيقي مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 19 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 301 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. إذا كان لديك سكر وشراب الشعير وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل مزيج الكيك الأصفر محلي الصنع: مكونات حقيقية ، سريعة حقيقية, الجرانولا اليومية من الغذاء الحقيقي ، بسيطة حقيقية، و بودنغ الذرة الحقيقي + أصدقاء حقيقيين.
تعليمات
الجمع بين 2 كوب ماء دافئ والخميرة في وعاء من خلاط موقف مزودة هوك العجين; اسمحوا الوقوف 5 دقائق أو حتى تشكل فقاعات على السطح. تزن أو ملعقة طفيفة 13 أوقية الدقيق (حوالي 6 1/4 كوب)في أكواب قياس الجافة.
أضف الدقيق والشراب والملح إلى خليط الخميرة.
مزيج العجين على سرعة منخفضة 6 دقائق. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن 2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة ومرنة ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي 1/4 كوب ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 30 دقيقة.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، وقسمها إلى 12 جزءا متساويا. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، شكل كل جزء في الكرة. اصنع ثقبا في وسط كل كرة باستخدام إصبعك السبابة. باستخدام أصابع كلتا اليدين ، اسحب العجين برفق بعيدا عن المركز لعمل ثقب 1 1/2 بوصة.
ضعي الخبز على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي. معطف الخبز بخفة مع رذاذ الطبخ.
اسمحوا ترتفع 10 دقيقة (الخبز سوف ترتفع قليلا فقط).
يمزج 12 كوبا من الماء و 3/4 كوب سكر في فرن هولندي ويغلى المزيج. خفض بلطف 3 الخبز في عموم. طهي لمدة 30 ثانية.
انقل الخبز إلى رف سلكي مطلي بخفة برذاذ الطهي. كرر الإجراء مع الخبز المتبقية ، والعمل على دفعات من تقسيم الخبز بين ورقتين الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية.
تخبز في 450 لمدة 7 دقائق. قم بتدوير المقالي واخبزيها لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. بارد على رفوف الأسلاك.